番茄金針菇湯的做法 這樣做湯開胃可口 一口氣喝3碗
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平時家裏做的最多的湯便是西紅柿煎蛋湯,簡單又開胃。那麼,番茄雞蛋金針菇湯的做法是什麼呢?要說番茄金針菇湯的做法,這樣做湯開胃可口,一口氣喝3碗。
番茄雞蛋金針菇湯的做法
金針菇被稱爲“益智菇”含有人體必需的氨基酸,而且含鋅量比較高,多吃金針菇可以幫助提高免疫力,此外還可以促進腦力發育,金針菇的做法大全也有很多。
番茄雞蛋金針菇湯的做法:
材料:金針菇1把、西紅柿2個、芹菜、蔥適量、姜、鹽、胡椒粉、生抽、陳醋、白糖。
番茄雞蛋金針菇湯
做法:金針菇去蒂,清洗乾淨後控水。西紅柿劃十字花刀,水開後放入西紅柿燙幾分鐘撈出放涼,去掉皮切厚片備用。炒鍋燒熱,倒入食用油熱,放入薑絲爆香,再放入西紅柿翻炒變軟。
加入足量的熱水,大火煮開。水多少根據情況來調整。煮金針菇,等鍋裏的湯燒開之後倒入金針菇煮5~6分鐘。我這沒切段,覺得金針菇長的話可以切一切。最後加入芹菜末,適量鹽,生抽,醋,白糖,胡椒粉調味即可。
番茄金針菇湯的做法
喜歡湯汁濃稠一些的話可以加水澱粉勾芡,想要吃雞蛋的話,還可以打入雞蛋花,就這樣一道美味的金針菇西紅柿湯就做好了。對於番茄金針菇湯的做法,你怎麼看呢?
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