膽固醇高要吃什麼好
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膽固醇高吃什麼好?膽固醇高的人不僅要注意“飲食禁忌”,還要注意飲食營養的均衡,以免引起其它方面的問題。比如,如果只戒吃紅肉,而忽略了補充鐵質的話,血色素便會受到影響,貧血問題便會產生。那麼究竟膽固醇高吃什麼好呢?
推薦幾種既能降低膽固醇,又能補充其它營養的食物:
1.膽固醇高吃魚類,特別是三文魚及吞拿魚。含奧米加三脂肪酸,早被證實有助降低膽固醇,建議每星期吃兩至三次魚類代替肉類,如果你超重了減肥吧,不要吃那麼多肉類,多吃魚類特別是海魚最好啦。
2.黃豆中的異黃礆素也有助降低膽固醇,因此膽固醇高吃應多吃豆漿、豆腐、黃豆。大豆和青菜以及五穀雜糧都要多吃些。
3.燕麥片:研究報告指出,每天吃約3/4杯燕麥片有助降低總膽固醇達4~8%,原因是燕麥片含水溶性纖維。除麥片外,減肥水果如:蘋果、橘類水果、幹豆類如腰豆、黃豆、眉豆等也含豐富水溶性纖維。》》》經期愛睡覺是怎麼回事
4.中國傳統食品也適合膽固醇高的人吃,如木耳及冬菇,也有助降膽固醇的減肥食物。
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