糖尿病患者的飲食常識
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糖尿病腎病患者應謹記以下易吃的食物,並在飲食中合理搭配,以提高飲食治療的效果。對於糖尿病腎病患者而言,其易吃的食物主要是可延緩血糖、血脂升高的食物。一般常見的有:
1、大豆及其製品:
這類食品除富含蛋白質、無機鹽、維生素之外,在豆油中還有較多的不飽和脂肪酸,即能降低血膽固醇,又能降低血甘油三酯,其所含的谷固醇也有降脂的作用。
2、粗雜糖:
如莜麥面、蕎麥麪、熱麥片、玉米麪等含多種微量元素、維生素B和食用纖維。經實驗證明,它們有延緩血糖升高的作用。
3、糖尿病腎病患者應少吃或不吃水果。
因水果中含有較多的碳水化合物,並且主要成分是葡萄糖、蔗糖、澱粉。食後後消化吸收的速度快,可迅速導致血糖升高,對糖尿病腎病患者不利。
4、糖尿病腎病患者還應限制飲食中膽固醇的含量。
因糖尿病腎病患者的病情在控制不好時,易使血清膽固醇升高,造成糖尿病血管併發症,冠心病
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