預防老人眼病的食物是什麼呢
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隨着本市步入老齡化社會，各種老年性眼病的發病率一直呈上升趨勢。原發性青光眼、白內障、老花眼是常見的老年性眼病。專家提出：老年人如果能從日常飲食中注重對眼睛的保護，則可有效防治老年性眼病的發生和發展。
1、青光眼不宜多飲水。2、白內障多補維生素C。3、老花眼多吃黑豆蜂蜜。
下面是防老花眼的食療方法：
1.烤紅薯
配方：新鮮紅薯（紅紫皮黃心者）300克。
功效：健脾益腎。
用法：酌量分食。
製法：將紅薯洗淨，放入爐火中或烤箱中烤熟即可。
2.山藥羹
配方：山藥50克，白糖適量。
功效：健脾固腎。
用法：每日服用1次。
製法：山藥切成小塊，加水煮熟，加入白糖少許，略煮片刻即成。
3.韭菜羊肝粥
配方：韭菜150克，羊肝200克，大米100克。
功效：補肝血，養陰，明目。
用法：適量食用。
製法：韭菜洗淨切碎，羊肝切小塊，與大米同煮成粥即可。
4.胡蘿蔔小米粥
配方：胡蘿蔔50克，小米50克。
功效：益脾開胃，補虛明目。
用法：每日1次，連服2周。
製法：將胡蘿蔔洗淨切絲，與小米同煮粥即可。
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