糖尿病常見的飲食誤區
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我國是糖尿病的高發國家,這種慢性病已成爲威脅國民健康的重大隱患。許多患者的血糖控制不當,引起嚴重的併發症,帶來了身體上和經濟上的雙重負擔。因此,科學控制血糖極爲重要。
對糖友而言,控好血糖是一件需要時刻“銘記”的事。控血糖可牢記“45678”,即空腹血糖控制在4—5.6毫摩爾/升,餐後2小時血糖在4—7.8毫摩爾/升。控制血糖的標準要因人而異。老年人既要防止高血糖,還要避免低血糖,空腹血糖可在4.4—7.8毫摩爾/升,餐後2小時在4.4—11.1毫摩爾/升。糖尿病併發冠心病者,空腹血糖可在5—7.2毫摩爾/升,餐後2小時血糖在5—10毫摩爾/升。
飲食上,多數糖尿病患者存在8個誤區:
1.採取飢餓療法:這會使升糖激素更加活躍,引起血糖反跳性過度升高,使病情更難控制。
2.主食吃得越少越好:這可能會增加肉類和脂肪的攝入。
3.不吃甜食就行:許多含澱粉的食物並不甜,但消化後卻會變成葡萄糖。
4.拿花生、開心果等堅果充飢:堅果雖含豐富的維生素和蛋白質,但能量也高,多吃會發胖。
5.植物油不會升高血糖:植物油也是脂肪,熱量很高。6.無糖食品能多吃:無糖食品只是將蔗糖替換成其他甜味劑,但所含的熱量不變。
7.不甜的水果不用限量:即便是不甜的水果,也含有糖分,所以仍然不能多吃。
8.服藥了就能隨便進食:這會加重胰島細胞的負擔,也不利於保持好的生活習慣。糖友飲食要營養均衡。可作爲每餐基礎食物的是豆莢、小麥、大米、水果、蔬菜;可提供蛋白質、應中等量攝入的是魚、蛋、瘦肉、無皮雞肉、堅果、低脂牛奶;可供應脂肪、要最少量攝入的是油類。
運動是糖友有效控糖的好幫手,可選擇的運動項目包括:快步走、慢跑、爬樓梯、太極拳、踏單車等。運動最好在飯後1小時左右進行,不要早晨起來後空腹外出運動。每週應堅持不少於5次的運動,每次運動持續20—45分鐘,強度以中等爲宜。運動中應隨身攜帶糖果和餅乾,以防低血糖。此外還要避免腳部損傷。
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