糖尿病的一般飲食誤區盤點
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飲食對於糖尿病起到很大的作用,可以控制血糖,也會讓血糖不穩定。但是很多糖尿病患者存在飲食誤區。我們一起來了解下。
糖尿病的飲食誤區
一、只要加大口服降糖藥劑量,多吃點沒關係
一些患者在感到飢餓時常忍不住多吃幾口飯,爾後再採取自行加大口服降糖藥的方法,誤認爲飲食增加了,多吃點降糖藥就可以把多吃的食物抵消。
事實上,這樣做不但使飲食控制形同虛設,而且在加重了胰島細胞負擔的同時,可能增加低血糖及藥物副作用的發生,非常不利於病情的控制。
二、調整飲食就是吃素
糖尿病患者中不少人都發生過程度不同的低血糖症狀,除不合理應用胰島素、藥物使用不合理外,飲食調節不當也是重要原因。多數患者發現糖尿病後,都會採取控制飲食的方法進行治療。但是少數患者把飲食調整簡單地理解爲吃素,並過度控制主食,從而引發低血糖或營養不良。
糖尿病患者對飲食的調整無需一步到位,應在醫師和營養師指導下循序漸進地進行,以保證營養,保持熱量平衡。患者切不要片面地變成只吃素不吃葷,這樣容易造成營養素缺乏,對身體傷害更大。平衡膳食最重要,每天應攝入250克牛奶、一個雞蛋、3兩左右瘦肉或魚,一斤蔬菜及適量主食。
三、少飲水可以少排尿
糖尿病患者常有口渴、喝水多、排尿多的表現。病友們常有一種錯誤的觀點,認爲患糖尿病後應該控制喝水,這樣才能減少排尿的次數。
喝水多是體內缺水的表現,是人體的一種保護性反應。患糖尿病後控制喝水不但不能治療糖尿病,有時會使病情加重,引起酮症酸中毒或高滲性昏迷,非常危險。糖尿病患者的多尿症狀也並非體內水多,而是血糖升高所致。
喝水有利於體內代謝產物的排出,防止糖尿病酮症酸中毒的發生,同時喝水可以改善血液循環,預防因血粘度增高而引發血栓的發生。所以糖尿病患者不要等口渴才喝水,要主動多飲水。但有嚴重腎功能障礙,尿少、水腫時應適當控制飲水。
四、食用鹹的或含甜味劑的糖尿病專用食品不用控制
部分患者錯誤地以爲,糖尿病就是控制飲食不吃甜的食物,但鹹麪包、鹹餅乾以及糖尿病專用甜味食品不含糖,飢餓時可以用它們充飢,對它們不需要控制。
對於糖尿病患者來說,鹹的或含甜味劑的糖尿病專用食品可以改善單調的口味,豐富糖尿病患者的食物種類。但各種麪包、餅乾都是糧食做的,與米飯饅頭一樣,吃下去也會在體內轉化成葡萄糖而引起血糖的升高。因此這類食品仍應計算入總熱量之中,而不是無限制地食用。
五、糖尿病患者要嚴格節食
有些患者覺得血糖的升高與飲食有很大的關係,如果減少飲食血糖也會隨之降下來,於是拚命控制主食的攝入,甚至不吃主食。
飲食療法是治療糖尿病的基礎,強調定時定量及平衡膳食。而飲食量是根據患者的具體情況而定,存在個體差異,並非對所有患者都一概要求減少進食量。如某些肥胖的輕症狀患者,經控制飲食後,可不用藥物就能達到滿意的血糖水平,而有些患者則需配合藥物治療。如果患者爲控制血糖一味地減少主食量,甚至不吃主食,必將抑制機體內源性胰島素的分泌,不利於糖尿病的治療。同時也會造成機體營養不良,降低患者的抵抗力,易合併感染,加速併發症的發生和發展。因此,糖尿病患者應遵照醫囑,合理飲食,既保證機體的需要,又不加重胰島的負擔,從而有效地控制糖尿病。
糖尿病的飲食要求
1、絕對禁止吸菸,吸菸可加速糖尿病心腦血管併發症的發生。
2、禁飲一切酒,因酒精爲“反營養素”,不利血脂和血糖的控制,還會引起脂肪肝,長期大量飲酒可引起酒精低血糖和酮症酸中毒,患者應徹底戒絕酒類。
3、禁食各種糖及含糖的食品飲料。
4、禁止食用激素及含激素的食品、藥品。
5、各種肥肉、動物內臟不宜吃,特別是肥豬肉。
6、各種油炸、油煎食品不宜吃,病症輕者要有選擇的吃,一次少吃些。
7、水果中富含糖類,而且能迅速被機體吸收,易引起高血糖。重病患者不宜多吃,病情穩定者可以適量的吃一些。水果最好在餐前一小時吃,選擇含糖量低(含糖量在百分之十四u4EE5下)的水果吃。如西瓜、草莓、鴨梨、櫻桃、枇杷、蘋果、葡萄、桃子、菠蘿、橙子、柚子等。
8、每天主食是必須吃夠的,這是自然界的法則,主食是構成身體之源,主食決定身體狀況。
9、每天必須吃500~600克蔬菜,可根據個人飲食習慣選用以下蔬菜:冬瓜、苦瓜、黃瓜、南瓜、西紅柿、西葫蘆、萵筍、水芹菜、生菜、豆角、紫菜、蘑菇、芹菜、茭白、菠菜、大白菜、小白菜、油菜、柿子椒、木耳、海帶、菜花、捲心菜等含糖量低的蔬菜。
10、每天必須進食100克豆製品或豆腐。
11、每天可食100克各種肉食,最好吃瘦肉,不要購買市場上的熟肉,而必須自己在家裏燒燉。
12、每天喝300~500克純牛奶,最好在下午和晚上睡覺前喝。
13、每天可吃1個雞蛋,膽固醇高者不要吃蛋黃。
14、飲食要清淡,每天食鹽不要超過6克,要養成“口輕”的習慣。
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