夏季怎麼飲食促進消化
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新鮮淨化法則1:高纖維助清腸
色拉富含食物纖維,能幫助我們降低膽固醇含量和防止便祕。不僅如此,食用更多纖維讓我們更容易有飽腹感。減少食物攝入,從而最終達到減肥的目的。
新鮮淨化法則2:鮮蔬除自由基
新鮮爽脆的蔬菜是色拉中必不可少的組成部分。營養學家告訴我們,新鮮蔬菜有利全面健康發展。經常吃富含蔬菜的色拉,可以令血液中抗氧化劑(維他命C&E、葉酸、番茄紅素、α和β-胡蘿蔔素)濃度增高,而這些抗氧化成分可以幫助我們排除對身體有害的自由基。
新鮮淨化法則3:三文魚排紫外線
人體只能從飲食中攝取滋潤肌膚、預防和去除皺紋的Ω-3不飽和脂肪酸。而三文魚是魚類中含Ω-3不飽和脂肪酸最高的;並且,三文魚的橙紅色部分中還含有強效抗氧化成份“蝦青素”,能有效抵抗紫外線,堪稱商務人士的“食用”防曬護膚品。
小結:營養學家建議三文魚與新鮮蔬菜一起食用,因爲鮮蔬中富含的維生素E能強化三文魚中Ω-3不飽和脂肪酸的效果,令肌體和肌膚由內而外清新健康。
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