吃菠菜能治療癡呆症
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經研究證實,菠菜可以治療癡呆。
研究人員發現,癡呆症和維他命c,胡蘿蔔素攝入量過低大有關係。
研究發現,那些富含抗氧化劑的水果和蔬菜,比如菠菜,胡蘿蔔和杏子都可以治療癡呆症。
來自烏爾姆大學的德國科學家對174名輕度癡呆症患者和158名健康人員進行了觀察,目的是查看其中的不同之處。
參與者年齡範圍爲65-90歲,試驗包括神經心理學測試,生活方式問卷回答,血液檢測以及身體質量指數計算。
該研究小組由流行病學家加布里爾· 納高教授和神經病專家克里斯丁·凡·阿尼姆教授主持,他們發現癡呆症患者的維他命C和胡蘿蔔素的血清濃度比另一個小組要低。
但這兩個小組之間,其它抗氧化劑,比如維他命E,番茄紅素和輔酶Q10的含量水平一樣。
納格爾博士聲稱,要證實以上結果還需要更多的研究,但以上研究結果也同時表明,水果和蔬菜在治療疾病方面發揮着重大作用。
“對於維他命C和胡蘿蔔素對癡呆症的治療方面,我們有必要進行縱向研究,並需要更多的試驗志願者,”他說道。
“柑橘類水果中含有大量的維他命C; 胡蘿蔔,菠菜或杏子中含有大量的胡蘿蔔素。”
癡呆症的症狀包括健忘、缺乏方向感和認知能力下降,這些症狀都是由大腦內部的變化引起,這些變化包括澱粉體斑塊,細纖維退化和神經突觸被破壞。
然而,氧化應激(約束人體氧氣利用),也可能是助長癡呆症發病的原因。
主流科學家計劃調查,抗氧化劑是否可以阻止神經退行性變。
德國巴登-符騰堡州科研文化部和歐盟對以上研究予以支持。《癡呆症》雜誌對以上研究內容進行了報道。
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