白領女性要拒絕的五種早餐
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雖然很多白領MM爲了減肥美體,都有不吃早餐的習慣,但不得不指出的是,早餐對於每個人都很重要,早餐爲人體提供一天當中最重要的營養,所以必須要吃。但是不是每種早餐都適合上班族女性吃呢?
白領女性要拒絕的五種早餐
1、過於冰涼的果蔬汁
很多MM喜歡一早喝蔬果汁,雖說可以提供蔬果中直接的營養及清理體內廢物,但大家忽略了一個最重要的關鍵,那就是人的體內永遠喜歡溫暖的環境,身體溫暖,微循環纔會正常,氧氣、營養及廢物等的運送纔會順暢。
所以吃早餐時,千萬不要先喝蔬果汁、冰咖啡、冰果汁、冰紅茶、綠豆沙、冰牛奶等等,短時間內也許您不覺得身體有什麼不舒服,事實上會讓你的身體日漸衰弱的,這是爲什麼呢?
吃早餐應該吃熱食,才能保護胃氣。中醫學說的胃氣,其實是廣義的,並不單純指胃這個器官而已,其中包含了脾胃的消化吸收能力、後天的免疫力、肌肉的功能等。
因爲早晨的時候,夜間的陰氣未除,大地溫度尚未回升。體內的肌肉、神經及血管都還呈現收縮的狀態,假如這時候你再吃喝冰冷的食物,必定使體內各個系統更加攣縮、血流更加不順,也許剛開始吃喝冰冷的食物的時候,你不覺得胃腸有什麼不舒服,但日子一久或年齡漸長,你會發現怎麼吸收不到食物精華,好像老是吃不結實,或是大便老是稀稀的,或是皮膚越來越差,或是喉嚨老是隱隱有痰不清爽,時常感冒,小毛病不斷,這就是傷了胃氣,傷了身體的抵抗力。
2、太辣的食物
同樣的原因,早晨的腸胃要儘量避免受刺激,過於辛辣的食物顯然是傷胃的,這絕對是早餐的大忌。
3、體內火氣旺的MM不適宜喝牛奶
因爲牛奶容易生痰、產生過敏,氣管、腸胃、皮膚差的人及長期在潮溼氣候地區生活的MM要儘量少飲用。
4、未經加熱的剩飯菜
經常看到有些MM爲了趕時間,早晨起來抓起頭天晚上剩下的食物隨便對付兩口了事。這是很糟糕的情況,隔夜飯菜經過一個夜晚的存放,會產生一些微生物的變化而導致不良細菌產生,很容易“病從口入”。
5、熟食滷菜當早餐
這顯然和上面說到的道理一致。90%的熟食都需要加熱後食用,同樣是因爲預防病菌的滋生。另外,儘可能食用自己親手烹製的熟食,因爲在菜市場裏的買回來的即便口味很不錯,但卻難保時間是否新鮮。
女性早餐食譜
1、奶香燕麥水果粥
主料:即食燕麥、牛奶。
配料:哈密瓜、火龍果、青葡萄、無籽西瓜。
步驟:把牛奶倒入奶鍋中,中小火加熱至微微沸騰;加入即食燕麥煮熟關火,放涼後放入冰箱冷藏;冷藏好的牛奶燕麥盛入碗中,加入各種水果丁即可。
2、黃金饅頭片
主料:饅頭、雞蛋。
調料:鹽、椒鹽、食用油。
步驟:饅頭切成大約1cm厚的大片;雞蛋加少許鹽打散,儘量不要打起泡,打勻即可;將一部分饅頭片逐片蘸上雞蛋液,邊沾蛋液邊下鍋;熱鍋中入涼油,逐片下入沾裹雞蛋的饅頭片,兩面翻動煎至金黃色,撒上適量椒鹽或其他喜歡的調味料即可。
3、黑芝麻杏仁糊
主料:黑芝麻、杏仁、糯米、白糖。
步驟:將三種材料分別幹鍋炒熟後置於碗中,晾涼備用。將三種材料混合後用料理機打磨成乾粉。勺適量乾粉加入杯中,加入一勺白糖,衝入3-5倍的開水,攪拌均勻。蓋上蓋子燜1-2分鐘即可食用。
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