夏天吃什麼水果好 吃梨好處多多
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夏天是盛產水果的季節,那麼夏天吃什麼水果好呢?梨是夏天很多人會經常吃的水果,很多人都知道梨可以降火,其實夏天吃梨是有很多好處的,可不單純只有降火。接下來爲大家介紹下夏天吃梨的好處以及梨的4種吃法,供大家參考。
夏天吃什麼水果好?吃梨好處多多
1、清熱鎮靜
梨性涼並能清熱鎮靜,常食能使血壓恢復正常,改善頭暈目眩等症狀。
2、防癌抗癌
食梨能防止動脈粥樣硬化,抑制致癌物質亞硝胺的形成,從而防癌抗癌。
3、保護心臟
梨中含有豐富的B族維生素,能保護心臟,減輕疲勞,增強心肌活力,降低血壓。
4、增進食慾
梨有較多糖類物質和多種維生素,易被人體吸收,增進食慾,對肝臟具有保護作用。
5、消除便祕
吃梨子時舌頭會有粗糙的感覺。這是因爲木質及纖維等石細胞彙集而成,可刺激腸管,消除便祕。
6、預防骨質疏鬆
梨籽含有木質素,是一種不可溶纖維,能在腸子中溶解,形成像膠質的薄膜,能在腸子中與膽固醇結合而排除。梨子含有硼可以預防婦女骨質疏鬆症。
7、降低感冒機率
吃較多梨的人遠比不吃或少吃梨的人感冒機率要低。所以,有科學家和醫師把梨稱爲“全方位的健康水果”或稱爲“全科醫生”。現在空氣污染比較嚴重,多吃梨可改善呼吸系統和肺功能,保護肺部免受空氣中灰塵和煙塵的影響。
梨的4種吃法
吃法一、菊花雪梨茶
材料:一個梨,十朵菊花,枸杞15顆,冰糖20g,水800ml。
做法:將雪梨洗乾淨,切成小塊。梨塊要切得小,可以充分泡出甘甜汁水。雪梨塊放入茶壺中,再加入菊花,枸杞和冰糖。衝入現燒熱開水,用筷子攪拌一下。倒開水時注意安全。蓋上茶壺蓋子,悶5-10分鐘即可喝了。
吃法二、銀耳雪梨
材料:梨子兩個,銀耳適量。
做法:將梨子切成小塊,銀耳清洗乾淨,撕成小片,稍微浸泡一會。將銀耳放進鍋裏煮10分鐘,然後加入梨子一起熬煮10分鐘。銀耳具有補肺的功效。長期飲用銀耳雪梨可以治療便祕,還能細滑皮膚。
吃法三、冰糖雪梨
材料:梨子兩個,冰糖適量。
做法:將梨子洗乾淨,削皮,將梨子頂端切掉,挖去核,然後放入冰糖,再將蓋子蓋上,可以用牙籤固定。將梨子放進容器裏,再將容器放入蒸鍋裏開始燜蒸。大概煮兩小時即可。這道冰糖雪梨最適合乾燥的秋天食用。
吃法四、菠蘿酒釀雪梨湯
材料:梨子兩個,菠蘿半個,銀耳和枸杞適量。
做法:將菠蘿和雪梨去皮切成小塊,銀耳和枸杞用水浸泡。然後將菠蘿、銀耳、雪梨一起放進鍋裏和適量的水用大火煮開,沸騰時加入冰糖然後改爲小火熬煮40分鐘。將酒釀和枸杞放入鍋裏繼續煮一分鐘,然後關火,燜20分鐘再開蓋食用。
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