冬季進補吃山藥可補益脾胃
本文已影響1.64W人
本文已影響1.64W人
山藥營養豐富,其中最重要的營養成分是薯蕷皁苷,被稱爲是天然的DHEA(去氫表雄酮)。這類成分有助於人體合成各種激素,有“激素之母”的稱謂,能促進皮膚表皮細胞的新陳代謝,提升肌膚的保溼功能,並對改善體質也有一定的幫助作用。
山藥中富含纖維素以及膽鹼、黏液質等成分,能供給人體所需的大量黏液蛋白,而且這是一種多糖蛋白質的混合物,對人體有特殊的保健作用。這種黏液蛋白能預防心血管系統的脂肪沉積,保持血管的彈性,防止動脈粥樣硬化過早發生;同時它還能減少皮下脂肪堆積,避免出現肥胖;而且這種黏液多糖類物質與無機鹽相結合時,還可形成骨質,使軟骨富有一定的彈性,有助於預防老年骨折。
打算冬季進補的人,進補前吃點山藥,更有利於補品的吸收。山藥爲補中益氣藥,具有補益脾胃的作用,特別適合脾胃虛弱者進補前食用。將山藥、大棗20克、米(粳米、糯米各一半)熬成粥,就是很好的選擇。
相關鏈接
哪些人適合吃山藥
“老胃病”復發的患者:冬季是潰瘍病容易發生或復發的季節。現代藥理學研究證實,山藥中所含尿囊素有助於胃黏膜的修復。可用鮮山藥製成山藥扁豆糕或小米山藥糕,蒸熟後食用。
易患感冒的老人:山藥具有健脾益氣的作用,因此,多汗、反覆感冒的氣虛患者在秋冬季應該適度增加山藥的攝入量。
消化不良者:山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質,有利於脾胃消化吸收功能,是平補脾胃的藥食兩用之品。
男女腎虧:山藥含有多種營養素,有強健機體,滋腎益精的作用。腎虧遺精,女性白帶多、小便頻數等症,皆可服之。
肺虛咳嗽者:山藥含有黏液質,有潤滑、滋潤的作用,故可益肺氣、養肺陰,治療肺虛痰嗽久咳之症。
治糖尿病:山藥含有的黏液蛋白,有降低血糖的作用,可用於治療糖尿病,是糖尿病人的食療佳品。
肝昏迷者:近年研究發現山藥具有鎮靜作用,可用來抗肝昏迷。
冬季藥膳進補的禁忌
冬季如何進補?冬季進補註意六戒
益氣補陽吃什麼 冬季吃十種食物暖胃益肺
冬吃酸菜 開胃又進補
春季補脾益胃 六種蔬菜少不了
冬季進補要先調理腸胃
栗子清甜可口 多吃益氣補脾
冬季補腎正當時 進補藥膳怎麼吃纔對
吃什麼可以補脾胃?脾胃虛弱吃什麼藥效果好?
秋季進補前需先調節脾胃
冬季如何選擇藥膳進補?
老人冬季進補可以吃什麼
冬季哪些人適合進補 適合冬季進補的藥材
山藥豆的功效及吃法 常吃山藥豆健脾益胃好
冬季進補 男人冬季如何進補
冬季進補吃什麼好 冬季進補飲食推薦
進補吃什麼 冬季進補吃五種菜
孕婦冬季進補 食補代替藥補更優
冬季進補吃什麼 冬季進補的注意事項
冬季男性怎麼吃山藥補腎方法
補腎健脾開胃 冬季如何健康吃羊肉
冬季吃中藥進補的六大禁忌
秋冬進補 要先學會調理脾胃
冬季進補先調養腸胃
冬季進補 初冬進補吃花生的好處
冬季養生:冬季進補要先調理腸胃
女性冬季需進補 藥補不如食補好
冬季進補不可錯過的五個藥材
冬季吃紅豆好處多 養心補血健脾胃
冬季脾胃不好吃什麼?12種水果健脾益胃
冬季哪些湯可補血又健脾
補脾胃是山藥還是淮山 補脾胃選擇山藥
秋季進補吃什麼