枳實的功效與作用 居然還能這樣食用真是長見識了
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說到枳實這種中藥材,想必不少人對它都不太陌生,它主要產於江蘇、四川、江西還有福建等地,也是屬於芸香科累的一種橙子幼果,曬乾後切片就可以入藥了,一般在5-6月就可以採摘了,利用起來也是很方便,那麼它有什麼具體的功效與作用呢?
一、枳實的功效
1、枳實屬理氣中藥,有破氣消積;化痰除痞的功效。主治積滯內停;痞滿脹痛;大便祕結;瀉痢後重;結胸;胃下垂;子宮脫垂;脫肛等。
2、枳實的提取物還有抗炎的功能。
3、枳實用於胸腹脹滿。枳實理氣行氣作用較強,故一般認爲本品有破氣作用,功用行氣滯、除脹滿,用於胸腹脹滿,常與木香、橘皮等同用。
4、此外,對食積不化、脘腹脹滿者,可配山渣、神曲等同用;脾虛而見脘腹脹滿悶塞者,常配合白朮同用;對病後勞復、身熱、心下痞悶者,可配梔子、豆豉等同用;寒凝氣滯而見胃痛者,可配合橘皮、生薑同用。
5、枳實用於食積停滯、便祕腹痛及瀉痢不暢、裏急後重等症。枳實苦降下行,功能消積導滯,治便祕腹痛,常配合大黃、厚朴等同用;治瀉痢後重,常配合木香、檳榔等同用。
6、枳實用於胸痹結胸,以及痰多咳嗽,風痰眩暈等症。本品既能理氣,又能化痰,對痰溼遏阻胸陽、胸陽不振、胸痹疼痛,可配瓜蔞,薤白、桂枝等品同用;用治痰熱互結、胸痞按之疼痛,可配黃連、瓜蔞等同用;對於痰多咳嗽、風痰眩暈等可配陳皮、半夏、天麻等同用。
枳實的功效與作用
二、枳實的作用
1、枳實治率患胸痹痛:枳實搗(末),宜服方寸匕,日三,夜一服。(《補缺肘後方》);
2、枳實治傷寒後,卒胸膈閉痛:枳實,麩炒爲末。米飲服二錢,日二服。(《簡要濟衆方》);
3、枳實治痞,消食,強胃:白朮二兩,枳實(麩炒黃色,去瓤)一兩。上同爲極細末,荷葉裹炒,飯爲丸,如梧桐子大。每服五十丸,多用白湯下,無時。(《內外傷辨》枳術丸);
4、枳實治胸痹心中痞氣,氣結在胸,胸滿脅下逆搶心:枳實四枚,厚朴四兩,薤白半升,桂枝一兩,枳樓實一枚(搗)。上五昧,以水五升,先煮枳實、厚朴,取二升,去滓,納諸藥,煮數沸,分溫三服。(《金匱要略》枳實薤白桂枝湯);
5、枳實治積冷利脫肛:枳實一枚。石上磨令滑澤,鑽安柄,蜜塗、炙令暖熨之,冷更易之,取縮入止。(《幹金方》);
枳實的功效與作用
三、枳實的藥膳
1、牛肚枳實砂仁湯
原料:牛肚250克,枳實12克,砂仁2克,鹽適量。
做法;牛肚洗淨,切條備用。 鍋中加入適量水,放入砂仁、枳實和牛肚後大火煮沸,然後轉小火繼續煮約2小時。 食用時加入適量鹽調味即可。
藥膳功效:本湯有健脾補氣之功效,尤其適用於脾胃不調、脘腹脹滿、胃下垂等患者服用。
2、油燜枳實蘿蔔
原料:枳實10克,白蘿蔔、蝦米、植物油、蔥、姜、鹽各適量。
做法:枳實以水煎汁,濾渣後備用;白蘿蔔洗淨,切塊;蔥、姜洗淨切絲。 鍋中加入適量油燒熱,下入蝦米、蘿蔔翻炒片刻,澆入藥汁,煨至極爛。加入蔥、姜、鹽調味即可。
藥膳功效:本菜有潤腸通便之功效,尤其適用於食慾不振、便祕者服用。
大家現在會用枳實來給自己對症下藥了嗎?
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