兩款健康早餐 美味又減肥
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飲食減肥原則:早上是皇后,中午是公主,晚上是窮人,可見早餐的重要。
就像我們介紹的那樣,每餐應當攝取的食材有蛋白質、碳水化合物、蔬菜以及優質食用油。如果在早上和中午較多攝取能夠燃燒脂肪的蛋白質,那麼卡路里消耗量就會一下子增加,瘦身效果顯着。
午餐除了含有大量反式脂肪酸的快餐或是炸豬排,其他喜歡吃的東西都OK。不過吃那些只要點1份就能吃飽的意大利麪或是大碗蓋飯的話,則要用沙拉或小碟菜品來補充蛋白質、均衡營養。
吃早餐爲什麼能減肥?
1、不吃早飯更容易肥胖
吃早飯的人比不吃早飯的人更容易減肥。一些研究證明,長期不吃早餐的話食物就容易堆積,相對於吃早飯者,那些不吃早飯的人在一整天中往往會吃下更多的食物熱量,體重增加也是理所當然的事。箇中原因可能源於飢餓感所導致的暴食,尤其會在一天的晚些時候更容易攝取高能量的食物作爲心理補償。所以,吃早飯對於一整天中控制食慾、減少過度飲食的有效方法。
2、吃早飯有利於持續減肥
吃早飯可以長期持續減肥。從國家體重控制中心登記處獲知,那些成功減肥14公斤以上、且保持一年或者更長時間的人,往往把早飯作爲他們減肥並保持的重要手段之一。國家體重控制中心的一項調查數據更具說服力,通過對2959名參與者的調查,有78%的人每天都吃早飯,只有4%的人說他們從來不吃早飯。研究者聲稱,早飯能夠有效地降低一天晚些時候的飢餓感,有利於持續減肥,同時還能提供主要營養物質,這些物質有助於提高新陳代謝。
推薦健康早餐:
1、蔬菜玉米麥片粥
準備材料:棒渣50克、大米30克、玉米麪20克、即食燕麥片20-30克、清水適量、玉米粒、豌豆粒、胡蘿蔔粒、土豆丁、西蘭花各少許
做法:
1、先準備煮粥的材料,這裏有燕麥片,棒渣,大米和玉米麪;
2、棒渣洗淨,要提前一晚浸泡,第二天再洗一下就可以用來煮粥了;
3、取小鍋,放入淘洗乾淨的大米和浸泡過一晚的棒渣,再注入足夠量的清水;
4、把小鍋放置火上大火煮滾;
6、在粥快煮好的時候準備蔬菜,把你選的蔬菜洗淨,切小丁備用;
7、粥煮到米粒開花就可以了,這時放入蔬菜丁和燕麥片,不易煮熟的蔬菜可以先放,略煮一下至所有材料成熟就可以關火了;
8、喝的時候可加一點鹽調味,也可以什麼都不加,可以搭配烤吐司一起吃,全麥吐司切片,塗上一層黃油,放入烤箱烤約10分鐘左右即可。
2、骨肉相連青豆粥
準備材料:粥底一鍋、青豆100克、骨肉相連雞肉串200克
做法:
1、把骨肉相連雞肉串從竹籤上退下,和粥底一起煮15分鐘;
2、加入青豆,旺火煮10分鐘即可。
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