爲什麼吃低卡食物卻沒有減肥效果
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1. 低糖食品糖分並不低
很多人在減肥時特意會選擇那些標有“低糖”的食品,大家普遍認爲,這種低糖類食品,不會導致血糖升高,可以放心地食用,其實不然,在去掉蔗糖成分後,廠家往往爲了追求口感的美味,會加入大量的糊精或澱粉來填充體積。糊精是一種澱粉水解物,比澱粉還容易消化,能迅速升高血糖,並轉化成熱量。
不少人在減肥期間會吃些低糖餅乾、蛋糕和曲奇,但低糖不等於低脂,餅乾中油脂的產熱量是蔗糖的2.25倍,點心中添加的大量油脂,如果按照單位重量來算,熱量比純白糖還要高,對控制體重肯定沒什麼好處。
而且低糖飲料雖然含糖的比例低,但是如果每天喝上4瓶,攝入的熱量就會相當於一整碗米飯,絕不可把它們和毫無熱量的茶水和礦泉水相提並論。
2.純天然食物往往是高脂
雖然說純天然的食品熱量會低一些,但是在花生、榛子、杏仁、核桃、開心果等堅果中,熱量一點兒都不低,不僅如此,它們簡直就是貨真價實的“熱量炸彈”,每100克當中所含的熱量居然高達600千卡以上。如果不增加運動,這些食品最好每天不要吃超過28克,而且要適當減少菜餚中的油脂攝入。
所以千萬不要以爲吃的是低熱食品就能輕鬆減肥,在挑選低熱食品時,一定要看清它的成分標籤,不要只被它的低熱所忽悠,平時多吃些蔬菜水果,忌重口味,多加運動,才能讓你實現成功減肥。
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