黃豆可以減肥嗎 黃豆的熱量
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黃豆可以減肥嗎 黃豆的熱量
別名:大豆、黃大豆、枝豆、菜用大豆
熱量:390大卡(100克)
分類:堅果、豆類及製品
評價:一種富含優質蛋白和纖維的食品,其脂肪也較高,熱量較高,不過其中80%以上爲不飽和脂肪酸,推薦減肥期間作爲蛋白質的來源食用。
營養信息
營養素含量(每100克)
熱量(大卡)390.00
碳水化合物(克)18.70
脂肪(克)16.00
蛋白質(克)35.00
纖維素(克)15.50
維生素A(微克)37.00
度量單位
度量單位熱量(可食部分熱量)
1勺(大黃豆)黃豆(16.0克)62大卡相關閱讀:減肥食物熱量表查詢
1勺(小黃豆)黃豆(20.0克)78大卡
標準(100克)390大卡
黃豆的營養價值
1.增強機體免疫功能:大豆含有豐富的蛋白質,含有多種人體必需的氨基酸,可以提高人體免疫力;
2.防止血管硬化:黃豆中的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇,防止血管硬化,預防心血管疾病,保護心臟。大豆中的卵磷脂還具有防止肝臟內積存過多脂肪的作用,從而有效地防治因肥胖而引起的脂肪肝;
3.通導大便:大豆中含有的可溶性纖維,既可通便,又能降低膽固醇含量;
4.治缺鐵性貧血:大豆中的鐵不僅含量多,而且易被人體吸收,對缺鐵性貧血有一定療效;
5.降糖、降脂:大豆中含有一種抑制胰酶的物質,對糖尿病有治療作用。大豆所含的皁甙有明顯的降血脂作用,同時,可抑制體重增加。
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