自制減肥沙拉:果仁黑米沙拉的做法
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黑米在我們日常中並不會經常的吃到,但是黑米具有營養是公認的,那麼大家知道黑米減肥法嗎,下面就讓我們一起來了解一下關於黑米減肥沙拉的做法吧。
果仁黑米減肥沙拉
準備材料:225克黑米,125克菜頭,1只青椒,25克碎果仁(榛子、杏仁),25克葡萄乾
製作步驟:
1.將黑米煮熟,菜頭切碎,青椒按自己喜好的形狀切好;
2.把所有的原料都混合到一起,然後澆上調料即可食用。
黑米的營養價值
1.黑米含蛋白質、脂肪、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等營養元素,營養豐富;
2.黑米具有清除自由基、改善缺鐵性貧血、抗應激反應以及免疫調節等多種生理功能;
3.黑米中的黃銅類化合物能維持血管正常滲透壓,減輕血管脆性,防止血管破裂和止血;
4.黑米有抗菌,降低血壓、抑制癌細胞生長的功效;
5.黑米還具有改善心肌營養,降低心肌耗氧量等功效。
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