夏秋之際腹瀉高峯期 如何預防及治療
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夏天溫度比較高,人們喜歡吃一些冰冷的食品來消暑,像涼菜、冰鎮西瓜等。這些“冷”的食品進入胃部後,使腸胃蠕動能力減弱,容易造成積食,或引發胃部泛酸、脹痛等症狀。些人喜歡去路邊大排檔喝生啤、吃小吃納涼,如果這些地方的飲食衛生條件不達標,也很容易引發腹瀉或腸胃疾病。
而夏秋之際正是腹瀉的高峯期,那麼夏秋之際腹瀉的原因有哪些呢?如何預防呢?對於腹瀉如何治療最好呢?
原因:貪涼、飲食不潔
俗話說,“病從口入”。夏末秋初,各類新鮮蔬菜、瓜果海量上市,使人們在一飽口福的同時,也容易因清洗不徹底,導致腹痛、腹瀉。此外,各種涼拌菜也備受人們喜愛,但是,如果在製作這些食品的過程中稍有不慎,也會增加人們腹瀉的機率。
冰鎮西瓜、冰激凌等也是引起腹瀉的禍端。因爲過量吃冷飲會刺激胃腸蠕動,縮短食物在胃腸內停留的時間,影響人體對營養物質的吸收。另外,夏日人體胃腸溫度相對較高,驟然進食大量冷飲,會損傷脾胃之陽氣,引起胃腸痙攣、腹瀉等。
與此同時,夏秋季節天氣炎熱,雨水較多,爲腸道致病菌的生長繁殖提供了適宜的條件,蒼蠅和蟑螂也大量滋生,會攜帶致病菌,傳播疾病。人體雖然具有一定的防禦能力,殺滅隨食物進入消化道的致病菌,但腸道致病菌會採用“以多制勝”或“乘虛而入”的戰術,侵害人們的健康。此外,夏天人們大量飲水,稀釋了胃液,降低了局部抵抗力,爲致病菌的侵入創造了條件。內外交困,使人們對腹瀉失去抵抗力。
預防:十個時刻要洗手
夏秋之際預防腹瀉,同樣要先從“口”開始。只要阻止不乾淨的東西吃進嘴裏,腹瀉的機率就會減少一半以上。
首先,注意飲食衛生。不喝未煮沸的水。新鮮瓜果蔬菜一定要徹底清洗乾淨再吃。建議用水浸泡半小時以上,中間換水2~3次,並用流水洗菜。食物要生熟分開,避免交叉污染。剩菜不要在冰箱中儲存過久。食品如有異樣或異味應立即棄用。儘量少食用易帶致病菌的食物,比如海鮮,如需食用,務必洗淨、煮熟或蒸透。做涼拌菜時不妨加點醋和蒜。
飯前、便後洗淨手。正確洗手可以減少1/3以上的腹瀉。以下幾個時刻要及時洗手:飯前,便後,接觸生食前後,給孩子餵食之前,觸摸動物或寵物物品之後,咳嗽、打噴嚏、擤鼻涕或撓鼻子後,接觸髒東西後。洗手不是水龍頭下衝衝了事,要先用清水淋溼雙手,然後塗抹肥皂,使肥皂產生泡沫,用手掌揉搓手背,十指交叉清洗每根手指,注意指尖和指甲,將指尖放在掌心揉搓,最後用流水衝淨並擦乾。
此外,要注意環境清潔,注意滅蚊、滅蠅、滅蟑。減少與腹瀉病人的接觸,家裏如果有腹瀉的人,就不要再共用餐具,應單獨使用並清洗。
治療:補液是第一步
一旦發生腹瀉,即使症狀輕微,也不建議自行口服止瀉藥,一定要及時就醫,以便得到及時、正確的治療。
腹瀉病人的首要任務是補液。發生腹瀉後,人體損失最多的是身體裏的液體和電解質。人體一旦脫水,很可能引發腎功能衰竭,甚至導致死亡。小孩發生腹瀉後更需要補充水分。
腹瀉還會導致身體營養缺失,所以即使腹瀉也要補充營養,可以吃一些稀、軟、易消化、有營養的食物,如雞蛋羹、麥片粥、米粥、麪條等。
有的患者一腹瀉就使用抗生素,把抗生素作爲“萬能藥”,其實這種做法是不科學的。腹瀉分感染性和非感染性兩類。非感染性腹瀉可由飲食不當、食物過敏、生活規律的改變、氣候突變等原因引起,此類腹瀉使用抗生素是無效的,應當服用一些助消化藥或採用飲食療法。即便是感染性腹瀉,在選用抗生素時,最好先做大便細菌培養,明確致病菌種類後,在醫生的指導下,選用抗生素治療。
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