海帶等海洋蔬菜是減肥菜
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海帶是因爲長在大海中,而是一種很美味的海產品,是生活在海邊人的主要佳餚,現在隨着交通物流的發展,內陸的城市也都可以吃上海帶了。因爲海帶的產量大,所以,可謂是價廉物美,而且,做法也非常簡單,可以作爲主菜,也可以作爲輔料。我們都知道,海帶裏含有大量的碘,對防治甲狀腺機能低下非常有效,其實,海帶的營養價值遠不止這些,海帶還有減肥功效呢,被稱爲減肥菜。
那海帶爲什麼可以減肥呢?我們一起來看個究竟。
這是近來的一項研究成果,在一本《食品化學雜誌》刊登了英國科學家完成的一項新研究發現,海帶等海洋蔬菜有助於阻止身體對脂肪的吸收,進而達到減肥瘦身功效。研究發現海帶中的褐藻酸鹽可以抑制人體腸道中脂肪的吸收,而發現如果褐藻酸鹽攝入量增加4倍,那人體阻止脂肪吸收的能力就會提高75%。
這一研究結果的公佈,使得原本被稱爲“長壽菜”的海帶的價值更加提升,因爲太多人渴望更瘦一些,而採取各種減肥的方法,但是很多方法對身體都是有一定傷害的,如果可以通過一種食物達到減肥的效果,那該是多少人的福音呀,研究也發現,只要是海洋中的蔬菜,都會有減肥的效果,因此,以後想減肥,就可以多攝入海洋蔬菜。
在當今人們大魚大肉可以盡情享受的時代,海洋蔬菜正在越來越受到人們的青睞,因爲人們越來越意識到大魚大肉對心腦血管的危害,人們急切的想要遠離這些疾病。而且,正是因爲這些食物攝入的過多,導致肥胖的人也越來越多,各種慢性疾病也越來越多。而且,人們的保健意識也在不斷增強,更知道肥胖給健康帶來的危害,所以,人們非常渴望可以通過食物來解決一些問題,而突然發現海洋蔬菜不僅營養豐富,而且還可以減肥,那一定會趨之若鶩,這就不奇怪了。
而且,海洋蔬菜遠不像我們種植的蔬菜那麼多的品種,基本上只有3、4種,現在的海洋污染也是越來越重,所以,海洋蔬菜就變得更加的珍貴,將來或許海洋蔬菜的售賣價格可能會超過魚肉的價格。商家也會看到這樣一個需求的趨勢,會想方設法種植一些海洋蔬菜來滿足人們的需要。
海洋植物主要指海帶、紫菜等海藻。平常時候,這些都是人們餐桌上的“常客”,但是其真正的健康特點、養生功效卻少有人瞭解。這次揭曉了海洋蔬菜的減肥功效,一定會讓更多人愛上它們。
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