治療老人失眠的八種美味粥
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老年人是失眠的一大羣體,老人失眠除了有各種老年疾病的推動,一些看似有利健康,實則可致不良後果的生活習慣,也是不容忽視的作用因素。例如,很多老人喜歡早起鍛鍊,在晨練後再回家補上一個回籠覺。這看似沒有什麼問題,但實際上,晨練後睡回籠覺對老人身體健康和睡眠都是極爲不利的。
晨練後,老人的呼吸、心跳加快,精神出於亢奮狀態,肌肉也在因鍛鍊分泌乳酸等代謝物。如果晨練後立刻躺倒就睡回籠覺的話,是不利於乳酸這些代謝物消除的。而如果這種代謝產物不消除,就很容易令老人在白天感到身體疲乏、肌肉痠痛,甚至頭痛。
另外,和年輕人相比,老人的睡眠時間少,睡眠容易中斷。如果總是指望回籠覺補充睡眠,有可能會打亂作息規律,使大腦生物鐘紊亂,造成老人“白天睡不好、晚上睡不着”。特別是那些不習慣早起的老人,偶爾晨練後往往喜歡睡回籠覺。所以,專家建議這類老人,稍稍晚起,等到太陽升起一段時間驅散了晨霧、植物放出氧氣、氣溫上升時再鍛鍊也不遲,而且鍛鍊後不要睡回籠覺。
推薦給老年人的失眠食療粥方:
百合粥:百合30克,用清水浸泡半天,去其苦味,再加大米100克,水適量共煮至粥成,加冰糖適量,早晚各服1次。百合含有少量澱粉、脂肪、蛋白質及微量生物鹼,具有清熱養陰,潤肺安神的功效,是治療老年人神經衰弱的強壯滋補食物與藥物。
百合紅棗粥:百合20克,紅棗20枚,綠豆50克,大米50克。先煮綠豆至半熟,放入百合、紅棗和大米,再煮成粥,服食。早晚各一次。 百合清心安神,紅棗養胃健脾,綠豆清熱除煩,適用於夏季失眠及婦女更年期失眠伴有心悸、心煩、潮熱、自汗者。
二仁粥:取柏子仁15克,炒酸棗20克,粳米100克。先將柏仁、棗仁搗碎,和粳米一同煮粥,待粥將熟時加入適量蜂蜜,再煮一二沸,睡前服食。柏子仁有養心安神之功,酸棗仁補益肝膽,滋養心脾,現代藥理研究證實,酸棗仁有抑制中樞神經系統而呈現鎮靜和催眠作用。此粥適用於失眠伴多夢易醒,膽怯心悸,屬心膽氣虛者。
桂圓蓮子粥:取桂圓肉(龍眼肉20克),蓮子30克,大米100克。將蓮子搗碎,和桂圓肉、大米煮成粥,臨睡前兩小時服食。桂圓肉補益心脾,養血安神,蓮子補脾、養心、益腎。此粥對心脾兩虛失眠兼心悸健忘、神疲肢倦、大便溏瀉稀薄、面色少華者尤爲適用。
生地黃粥:生地黃30克,炒酸棗仁30克,粳米50克。先將生地、酸棗仁水煎,取汁去渣,加米共煮成粥,晨起當早餐食之。生地黃清熱滋陰,酸棗仁寧心安神。適用於失眠兼心煩、心悸、頭暈、耳鳴、腰痠夢遺、五心煩熱,屬陰虛火旺型患者。
竹瀝粥:竹瀝水20克(藥店有售),小米100克。先煮米成粥,臨熟時下竹瀝汁,攪勻,晨起空腹食之。竹瀝有滌痰除煩,定驚之功。適用於失眠伴頭重、胸悶痰多、屬痰熱內擾者。
龍膽草粥:龍膽草10克,竹葉20克,白米100克。先用水煎龍膽草、竹葉,取汁加入白米煮成粥,代早餐食。龍膽草瀉肝降火,竹葉清心除煩。適用於失眠兼急躁易怒、目赤口苦、小便黃、大便祕結,屬於肝鬱化火者。
核桃仁粥:核桃仁50 克,粳米 100 克,白糖 100 克,清水適量。將核桃仁洗淨,核桃仁在半熟時放入, 切成米粒樣大小。粳米淘洗乾淨。取鍋放入清水、粳米,煮至半熟時加入核桃仁,續煮至粥成,加入白糖調味食用。
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