老人怎麼飲食預防老年癡呆
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老年癡呆症是長者常見的精神障礙性疾病,輕者神情淡漠、默默不語、反應遲緩、少思善忘;重者言辭顛倒、不識親友、時哭時笑、或幾日不眠、厭食,甚至大小便失禁。
患者宜多進食營養食物,如豆製品、瘦肉、魚肉和蔬菜。每天保持適量運動,避免空氣污染和噪音刺激。
在陽光和煦的日子,可讓陽光照射肘膝關節部位10~15分鐘,以利血氣和通,有助康復。
以下介紹的食療可作參考:
陳術飲——功效:健脾化溼。
材料:陳皮3分、白朮8分。製法:把兩種材料研成粉末,每次用熱開水沖泡飲用。
雙耳湯——功效:滋腎健腦。
材料:銀耳、黑木耳各3錢,冰糖小量。製法:將上述材料加水適量,煲約1小時,湯成即可飲用。
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