適合老人老花眼的食療方
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1.芹菜藕汁
芹菜150克,藕150克,黃瓜100克,檸檬汁5毫升。芹菜去葉後切成碎小段,鮮藕去節切成小方丁,黃瓜切成片,一起放入榨汁機中榨取汁,調入檸檬汁,拌勻即成。早晚2次分服。或當飲料,分次飲用。本食療方適用於各型老花眼。
2.果汁蛋奶
蘋果1個,蘆柑1個,t雞蛋1只,牛奶200毫升,蜂蜜10毫升。蘋果肉切成小丁,蘆柑與蘋果小丁同放入榨汁機中榨取汁。
牛奶倒入鍋中,中火加熱至接近沸騰時倒入打勻的雞蛋糊,臨近沸騰時離火。趁溫熱加入果汁及蜂蜜,拌和均勻即成。早晚2次分服,或與早點同時服食,1次吃完。本食療方適用於各型老花眼。
3.胡蘿蔔蘋果豆漿
胡蘿蔔50克,蘋果50克,豆漿200毫升。檸檬汁5毫升。胡蘿蔔、蘋果切碎,與豆漿同放入榨汁機中榨成汁,盛入大杯中,加入檸檬汁,拌和均勻即成。早晚2次分服,或當飲料,分次服食。本食療方適用於各型老花眼。
4.芝麻花生豆奶
黑芝麻15克,花生仁25克,黃豆粉50克。先將黑芝麻、花生仁淘洗乾淨。曬乾後入鍋用微火炒熟出香,研成細末。
黃豆粉加清水適量,用中火煮沸3分鐘,以潔淨紗布過濾,所取得的豆漿汁放入大杯中,加花生仁、黑芝麻屑,攪拌均勻即成。早晚2次分服。本食療方對氣血兩虛型老花眼尤爲適宜。
5.複合黃瓜汁
黃瓜150克,番茄150克,檸檬汁5毫升。黃瓜切成片,番茄用溫開水泡後去皮切碎,同放入家用榨汁機中榨取汁,調入檸檬汁,拌勻即成。早晚2次分服,或當飲料,分次飲用。本食療方適用於各型老花眼。
6.枸杞子炒肉絲
枸杞子30克,瘦豬肉200克。先將枸杞子洗淨,裝入小碗用清水浸泡,上籠(或隔水)蒸熟,將瘦豬肉切成絲,加入調料,用炒鍋加植物油炒至肉絲將熟時,加入蒸熟的枸杞子,熘炒片刻即成。
佐餐當菜,隨意服食。本食療方對肝腎不足型老花眼尤爲適宜。
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