寶寶缺鎂
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寶寶缺鎂怎麼辦
寶寶缺鎂,媽媽應該多選擇母乳餵養,並且在寶寶輔食中及早添加各種瘦肉、魚、豆製品、蔬菜和水果等含鎂食物,當然也可以含鎂的小兒營養食品補充。
另外紫菜含鎂量最高,每100克紫菜中含鎂460毫克,居各種食物之冠,被喻爲“鎂元素的寶庫”。其餘含鎂食物有:穀類如小米、玉米、蕎麥麪、高粱面,燕麥,通心粉,烤馬鈴薯;豆類如黃豆、黑豆、蠶豆、豌豆、豇豆、豆腐;蔬菜如冬菜、莧菜、蘑菇;水果如楊桃、桂圓、核桃仁;其他如蝦米、花生、芝麻,海產品等,以上食品媽媽都可以選擇來添加在寶寶的輔食裏。
什麼食物含鎂多
鎂是人體必需的一種元素,以下是幾種含鎂比較多的食物:
1、含鎂最多的食物是乾薹菜,100g含鎂1257mg。
2、堅果類食物含鎂很多,如松子(生)100g含鎂567mg;榛子(炒)100g含鎂502mg;西瓜子(炒)100g含鎂448mg;南瓜子(炒)100g含鎂376mg;山核桃(幹)100g含鎂306mg;葵花子仁100g含鎂287mg,杏仁100g含鎂275mg。
3、另外像墨魚(幹)100g含鎂359mg;甘草100g含鎂337mg;芥茉100g含鎂321mg;香菜100g含鎂269mg;黑豆100g含鎂243mg。
4、茶裏的鎂含量也比較高甲級龍井100g含鎂224mg;磚茶100g含鎂217mg;石榴花茶100g含鎂206mg;珠茶100g含鎂202mg;綠茶100g含鎂196mg;花茶100g含鎂192mg;紅茶100g含鎂183mg。
鎂的作用
在生物學上,鎂的作用極爲重要,因爲它是葉綠素分子的核心原子,葉綠索結構以鎂原子鋏狀結合爲其分子的母核,此鎂原子鋏狀結合具有強力催化劑的作用,葉綠素中鎂的功能是一般鎂離子的數萬倍。人體內到處都有以鎂爲催化劑的代謝系統,約有一百個以上的重要代謝必須靠鎂來進行,鎂幾乎參與人體所有的新陳代謝過程。
在人體細胞內,鎂是第二重要的陽離子(鉀第一),其含量也次於鉀。鎂具有多種特殊的生理功能,它能激活體內多種酶,抑制神經異常興奮性,維持核酸結構的穩定性,參與體內蛋白質的合成、肌肉收縮及體溫調節。鎂影響鉀、鈉、鈣離子細胞內外移動的“通道”,並有維持生物膜電位的作用。
含鎂高的食物有哪些
含鎂高的食物有以下幾大類:
1、蔬菜中的綠葉菜、慈姑、茄子、蘿蔔等。
2、水果中的葡萄、香蕉、檸檬、橘子等。
3、糧食中的糙米、小米、新鮮玉米、小麥胚等。
4、豆類中的黃豆、豌豆、蠶豆。
5、水產中的紫菜、海蔘、苔條、鮑魚、墨魚、鮭魚、沙丁魚、貝類等。
6、零食中松子、榛子、西瓜子也是高鎂食品。而脂肪類食物、富強面、白糖則含鎂較少。
因此,多吃粗糧、蔬菜、堅果和水果,就可以有效增加鎂的攝入量。如果每天攝入的鎂超過生理需要,一般情況下,過剩的鎂絕大多數會從腎臟排出,隨糞便排出的較少。
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