女人吃花生的好處 花生的營養價值
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很多人都愛吃堅果,但有誰瞭解各種堅果呢?此前爲大家介紹了女人吃板栗的好處,想必大家對板栗這種堅果有了更多的瞭解。今天爲大家介紹另一種堅果——花生。花生素有“長生果”之稱,吃對花生,對健康大有益處。那麼女人吃花生有什麼好處呢?花生的營養價值有哪些呢?接下來將一一爲大家介紹,供大家參考。
女人吃花生的好處
1、抗衰老能力強
花生中含有白藜蘆醇,這是一種生物性很強的天然多酚類物質,具有很強的對抗衰老的能力。
2、促進發育
花生中鈣含量極高,鈣是構成人體骨骼的主要成分,故多食花生,可以促進人體的生長髮育。
3、有助減鹽
鹹味零食通常是高鹽食物。但鹹味花生的鹽含量,比同樣重量的切片面包還要少。因此,鹹味花生不但能滿足你吃鹹的愛好,還不容易導致攝入食鹽過量。
4、穩定血糖
研究發現,如果人們把飲食中的一份紅肉換成花生,患糖尿病的風險會降低21%。花生會減緩碳水化合物的吸收。早上吃點花生,你一天的血糖都不會過高。
5、保持心臟健康
吃花生最多的人,患冠心病的風險能減少35%。研究人員認爲,花生中的脂肪酸構成,再加上其他成分的作用,能降低低密度脂蛋白(壞膽固醇)的含量,讓心臟更加健康。
6、減少結腸癌風險
每週至少吃兩次花生的女性,患結腸癌的風險能降低58%;而每週至少吃兩次花生的男性,能降低27%的風險。科學家分析,這是花生中的葉酸和其他抗癌的營養物質起了作用。
7、控制食慾
花生是“高飽腹感”食物,能讓你感覺更飽,或者飽的時間更長。花生的高飽腹感並不僅僅是脂肪、膳食纖維和蛋白質含量的原因,如果在早餐時吃花生或花生醬,就能減少這一天的進食量。
花生的營養價值
1、花生含有維生素E,維生素K和一定量的鋅。
2、花生中所含的脂質基本都是不飽和脂肪酸,其中佔一半的比例是但不飽和脂肪酸。
3、花生中含有大約50%的脂質,25%的蛋白質,25%的維生素B1,維生素B2及維生素E等多種維生素。
4、花生中含有多種蛋白質,氨基酸的組成也十分多樣,人體的8種氨基酸除了賴氨酸的含量較少以外,其他氨基酸含量都很豐富。
5、花生每100克含水分7.3克,蛋白質24.6克,脂肪48.7克,碳水化合物15.3克,粗纖維2.1克,灰分2克,鈣36毫克,磷383毫克,鐵2毫克。另外,花生仁中含有胡蘿蔔素0.04毫克,硫胺素1.07毫克,核黃素0.11毫克,尼克酸9.5毫克。
小編提醒,雖然常吃花生有益健康,但是這隻對於能吃花生的人來說的。其中膽病患者、患血黏度高或有血栓的人、體寒溼滯及腸滑便泄者不宜吃花生,否則有害健康,大家一定要牢記。
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