肺部患者如何飲食調理
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實際上,中醫認爲慢阻肺的發生除了與肺燥有關外,還與脾虛溼盛、腎不納氣有着密切的關係,因此,不可一概“潤”之。
咳嗽、痰多、易咳者宜健脾化溼、化痰和中。推薦藥膳爲橘紅八珍糕:取茯苓10克,白朮10克,芡實15克,山藥15克,薏苡仁20克,白扁豆10克,杏仁(去皮、尖)15克,陳皮絲15克,米粉250克,白糖適量。將茯苓、白朮、芡實、山藥、薏苡仁、白扁豆、杏仁研成粉,炒香,加入米粉及適量白糖,用陳皮煮水,糅合成團,放入模型中,上面撒上陳皮絲,用武火蒸熟後食用。
乾咳、少痰者宜滋陰潤肺。推薦藥膳爲秋梨川貝膏。
咳嗽氣喘、活動則加劇者宜補肺腎、益元氣、平虛喘。推薦藥膳爲蟲草燉老鴨:取冬蟲夏草15克,老雄鴨1只,將蟲草放於老鴨腹內,加水燉熟,連食一月左右。
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