怎麼降低癌症患病率
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一、多吃番茄可以有效的預防胃癌,也是預防胃癌的飲食習慣之一,這種蔬菜也有很多人愛吃,它裏面含番茄紅素及胡蘿蔔素,它們都是抗氧化劑,特別是番茄紅素,能中和體內的自由基,對於抗胃癌和消化系癌有利,同時對預防乳腺癌和前列腺癌也有效。
二、吃洋蔥可以減少胃中亞硝酸鹽的含量,同時洋蔥中還具有一種櫟皮素的物質,爲天然的抗癌物質。研究表明,經常吃洋蔥的人,胃癌發病率比少吃或不吃洋蔥的人要低,患胃癌的致命率也低。
三、大蒜是家裏必備的調味品,同時也是公認的防癌食物,有明顯的抗癌功效,能夠預防胃癌的發生。食用生大蒜的人羣,胃癌發病率十分低,原因是大蒜能顯著降低胃中亞硝酸鹽含量,減少了亞硝酸胺合成的可能,從而起了防癌的效果。
四、多吃花椰菜也能夠有效的預防胃癌,這種菜裏面含有很多的微量元素鉬,可以有效的阻斷致癌物質亞硝酸胺的合成,從而起到抗癌防癌的作用。
不良的飲食習慣歲誘發胃癌的一個重要因素,所以日常一定要合理飲食,多吃抗癌食物,避免此病的發生。
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