水煮花生 花生最健康的吃法
本文已影響1.88W人
本文已影響1.88W人
一、功效剖析
花生味甘、性平,入脾、肺經。花生的營養價值比糧食高,可以與雞蛋、牛奶、肉類等一些動物性食物媲美。花生含有維生素E和一定量的鋅,能增強記憶,抗老化,延緩腦功能衰退,滋潤皮膚。花生含有的維生素C有降低膽固醇的作用,有助於防治動脈硬化、高血壓和冠心病。花生還有扶正補虛、悅脾和胃、潤肺化痰、滋養調氣、利水消腫、止血生乳、清咽止瘧的作用。
二、做法
1、花生用水清洗乾淨,洗到沒有泥沙沉澱爲止。
2、用拇指和食指輕輕按花生前面的一頭,使花生殼裂開一個小口子。依次把所有的花生都按開一個小口子,這樣煮的時候比較容易入味兒。
3、把處理好的花生,倒進高壓鍋裏面。
4、加水進去,水和花生的比例1:1就可以。
5、放入一塊桂皮,兩個八角(喜歡口味重的,家裏有什麼香料都可以放點進去,喜歡辣的可以放幾個幹辣椒一起煮)。
6、放入4勺鹽,大概20克。一斤花生10克鹽比較合適。
7、用鏟子把花生攪拌一下,使鹽與花生混合的比較均勻。
8、蓋上蓋子煮20分鐘,煮熟後不要馬上開鍋蓋,要再燜半小時再開鍋蓋。
9、把花生撈出來,控水,就可以吃了。剩下的繼續泡在汁裏面,泡的時候越長越入味。
三、溫馨提示
1、花生一定要清洗乾淨至泡在水裏沒有泥沙沉澱喲,不然就不是鹽水花生而是泥巴花生了!
2、在煮花生之前,把花生前面的一頭,用拇指和食指輕輕按一下,花生殼就裂開一個小口子,這樣煮的時候湯汁的味道就容易的到裏面去了,花生仁就能很快入味。
3、煮花生的水不要倒掉,讓花生始終泡在這個汁水裏,吃的時候取出一些。
4、吃不完的花生,要放在保鮮盒中放入冰箱保存,保存的時候倒入一些煮花生的湯,這樣花生不會變幹而影響口感。
新花樣 花生健身球
洋蔥配花生讓血管更健康
水煮花生用什麼花生比較好 水煮花生用大火煮還是小火煮
花生怎麼做好吃?花生的做法大全
花生米最健康的吃法 花生米最健康的吃法分享
花露水清洗內衣更健康更舒適-花露水的妙用
水煮蛋減肥法 一週7天變着花樣吃
吃花生最營養的幾種方法
飲食健康 7類人不能多吃花生
吃花生 花生的9大藥用價值
花生的功效 吃花生的好處
花生的做法大全 花生的家常做法圖 花生怎麼做好吃又簡單
煮花生的好處有哪些
春季養生吃水果 四月吃什麼水果最健康
怎麼吃花生最抗病?
梨被稱它爲天然礦泉水 生吃煮熟都有益健康
養生壺如何煮花茶呢
堅果和花生醬有益女生乳房健康
花生是長壽果 常吃有8種健康功效
花甲開水煮還是冷水煮?開水煮,花甲肉質鮮嫩更入味
煮花生隔夜粘粘的,表明花生已經變質(食用會腹瀉)
醋煮花生米的做法和功效禁忌
3種鹽水煮豬肝的做法 讓你換着花樣吃
水煮花生益處多 可降壓降脂補脾胃
按體質吃水果最養生 水果怎麼吃最健康
生花生怎麼吃豐胸,怎麼吃生花生豐胸
吃花生的禁忌 五類人不能吃花生
油煮蔬菜的健康煮法
秋季怎麼吃花生保健方法
煮熟的水果勝過藥嗎 水果的健康吃法
哪些人羣吃花生不利於健康
霸王花煲湯做法 達人分享最全的健康劍花做法
鹽水煮花生的做法是什麼 鹽水煮花生這樣做