女性產後養生食譜之油菜炒牛肉
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產後的調養對女性健康的影響很大,女人在生完寶寶之後,一個是給寶寶哺乳,一個是自己身體的一個調養。所以,女人產後飲食上都需要豐富的營養,合理的飲食尤爲重要。
既然產後的飲食對健康起着很大關係,那麼女人產後吃什麼好呢?適合女人產後調養的食物有哪些呢?今天我們就要來了解一下女人產後的養生食譜。
今天我們要來了解的這道食譜叫油菜炒牛肉,油菜是我們很常見的蔬菜,牛肉則是常見的紅肉。油菜炒牛肉有哪些養生功效呢?對女性產後有哪些幫助呢?具體來了解一下食譜的做法及食療功效。
油菜炒牛肉的做法:
1、食材:瘦牛肉50克左右、油菜200克左右。
2、調味料:醬油、澱粉、料酒、白糖、鹽。
3、做法:
a、將瘦牛肉洗乾淨,切成薄片放入盤裏,然後加入醬油、料酒和澱粉拌均勻,泡好。把油菜洗乾淨,然後將葉和梗分開,切段;
b、放鍋,上火,倒油,然後燒熱,放適量的鹽,然後先抄油菜梗,然後在放入葉子炒,油菜五成熟的時候,先起鍋,備用;
c、將油鍋再燒熱後,放入泡好的牛肉片,然後急炒幾下,再把炒好備用的油菜放入,然後放入適量的醬油、鹽、糖,炒至熟就可以。
這些步驟之後,那麼我們這道食譜就完成了。這道食譜由油菜和牛肉組成。牛肉是我們常見的紅肉,含有豐富的蛋白質和鐵質,吃牛肉對改善產後貧血有一定幫助;而油菜是蔬菜中的一種,含有比較豐富的纖維素,吃油菜對女性產後便祕具有一定的預防作用。
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