喝茶的禁忌 喝茶七大禁忌
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很早以前,古代了就學會了喝茶養生,喝茶可以養生沒錯,但是我們也要注意一些禁忌事項,比如不能空腹喝茶、不能喝冷茶等等,下面我們來看看喝茶的七大禁忌。
一忌喝冷茶
老人常說三樣東西最傷身:“薄酒、冷茶、老女人。 ”可見喝冷茶對身體不好。冷茶對身體有滯寒,聚痰的副作用,特別是對於體寒的女性來說,更不宜喝冷茶。
泡好茶後及時喝完,如果喝不完應倒掉,不可放冰箱和隔夜後再喝。
二忌空腹喝茶
空腹喝茶會稀釋胃液,降低消化功能,還會引起“茶醉”,表現爲心慌、頭暈、頭痛、乏力、站立不穩等。另外,空腹喝茶會加重飢餓感,嚴重者可致低血糖性休克空腹喝茶。空腹喝茶等於“引狼入室”,我國自古就有“不喝空心茶”之說。空腹或早上起牀後,應先喝一杯白開水,再吃一些點心,然後再喝茶。
三忌飯前喝茶
飯前喝茶約等於空腹喝茶。飯前喝茶會沖淡唾液,使飲食無味,還能暫時使消化器官吸收蛋白質的功能下降。空腹喝茶對胃腸有直接的刺激,會使消化液被沖淡、稀釋,影響消化,並且容易導致茶醉的現象。
先吃些點心或開胃菜,再喝茶,或者吃飯的期間喝茶。
四忌飯後馬上喝茶
飯後不宜馬上飲茶。飯後立即飲茶,會沖淡胃液,影響食物消化,同時茶中的單寧酸能使食物中的凝固物質,給胃增加負擔,並影響蛋白質的吸收。
最好是在飯後一小時後喝茶,可促進消化,消除油膩。
五忌喝燙茶
太燙的茶水對人的咽喉、食道和胃刺激較強。如果長期喝太燙的茶水,可能引起這些器官的病變。據國外研究顯示,經常喝溫度超過62℃茶的人,胃壁較容易受損,易出現胃病的病症。
茶泡好後,稍等片刻,待茶水溫度冷卻至60℃再慢慢飲用。
六忌喝濃茶
古人云“淡茶溫飲最養人”。濃茶含有較多咖啡因,茶鹼多,刺激強,易引起頭痛,失眠。同時還可以引起心跳過快,對患有心動過速、早搏和房顫的冠心病患者不利。特別是婦女在經期、孕期、產期、哺乳期內更加不宜喝濃茶。
茶和水的比例要適度,不宜放太多茶葉和太少水。
七忌沖泡次數過多
據有關試驗測定,頭開茶湯可含水浸出物總量的50%,二開茶湯含水浸出物總量的30%,三開茶湯則爲10%,四開茶湯卻只有1-3%,再多次沖泡就會使茶葉中的某些有害成分也被浸出,因爲茶中的微量有害元素往往是在最後泡出。
一般茶葉在沖泡3-4次後就基本上沒有什麼茶汁了,所以最多泡四次。
上面爲大家介紹了喝茶的七大禁忌,大家以後喝茶的時候就要記住這些禁忌,要健康喝茶。
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