夏天養心多吃紅色食物 推薦5種紅色食物
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各地氣溫早已飆升到了30多度,苦夏在不知不覺間就這麼來了,但你身體是否已經準備好迎接它了呢?夏季在五行中屬火,對應的臟腑爲“心”,夏季養生的一大關鍵就是養“心”。而夏季陽氣最盛,紅色爲陽,相對應的紅色食物就入心入血。因此,夏季護心,就要多吃些紅色的食物,這裏給你推薦5款。
夏天養心多吃紅色食物
推薦一:西紅柿
夏天最應季的果蔬就屬西紅柿了,雖然我們一年四季都可以吃到西紅柿,但是隻有夏季的西紅柿受陽光照射最充沛,番茄紅素含量高,營養也最好。
中醫認爲,西紅柿有生津止渴、健胃消食的作用,因此很適合夏天吃。
推薦吃法:西紅柿生吃、炒雞蛋等都是常見的吃法,今天要教大家做1個紅白配,即西紅柿炒山藥。兩者搭配起來,不僅顏色漂亮,山藥潤滑的黏液和西紅柿的汁液相得益彰,湯汁黏稠,還能起到健脾養胃的作用。
推薦二:紅棗
紅棗的補血效果非常好,都說“一日食三棗,青春永不老!”經常吃棗可以補氣補血、提高免疫力。另外,夏天很多人經常感到疲勞,吃點紅棗也會相應緩解。
推薦吃法:夏天想要養心補心,就要多喝二紅茶。配方非常簡單,選取去核大棗5枚、山楂片15克泡水喝,可以養心、補心血、化血瘀。
推薦三:紅莧菜
每年春夏之交正是吃莧菜的時節。市場上常見的有紅莧菜、紫莧菜和綠莧菜。論其營養以紅、紫兩種莧菜爲佳。
紅莧菜又名“老來少”,其口感軟滑而菜味濃,入口甘香。紅莧菜能補氣、清熱、明目、利大小腸,有潤腸胃清熱功效,是個既美味又養生的食療佳品。此外,紅莧菜還具有促進凝血、增加血紅蛋白含量並提高攜氧能力、促進造血等功能。
推薦吃法:除了清炒紅莧菜,再給大家推薦一款飲品,用紅莧菜榨汁喝,或者用紅莧菜水和麪做餃子皮,既健康又能爲餐桌增加點顏色。
推薦四:山楂
山楂性味酸甘,微溫,入脾、胃、肝經,是健脾開胃、消食化滯、活血化瘀的食材。放假或週末期間大家如果吃得比較油,不妨常做點“解油湯”喝一喝。
推薦吃法:取山楂30克、決明子60克、荷葉15克,加水煎湯服即可。不僅口感好,促消化,而且還能輔助降血壓,適宜高血壓及高血脂的人羣飲用。
推薦五:甜菜根
甜菜根,因其紅焰如火,也被稱爲火焰菜。甜菜根味甘、性平、微涼,具有健胃消食、止咳化痰、順氣等功效。
推薦吃法:由於甜菜根其獨特的口感和味道,建議大家將甜菜根和多種果蔬在一起榨汁喝,這樣口味更佳,營養更全面。
夏季養心方法
中醫認爲“心主神明”,即人的精神活動由心來主管。而心對應“夏”,炎炎夏日人也比較容易煩躁、發怒,脾氣不好,因此夏季養生要重視“靜養”,保持心情舒暢,切忌大喜大怒。
平時可以做一些比較簡單的運動,這樣既不用滿頭大汗,也不用擔心自己會受傷害。例如太極拳、散步、慢跑、繪畫、釣魚、書法等。在運動時也要注意不可過度出汗,適當補充水分。
夏季出汗可以降低體溫,還可以排除身體的垃圾和毒素,但汗爲心之液,出汗過多會損害心陽,影響心臟功能。夏季不出汗,體內溼熱散發不出去,會影響其它的內臟器官,引起脾胃疾病和中暑,所以夏季既不能呆在空調間中不出汗,又不宜在高溫環境中劇烈運動大量出汗。
夏季飲食原則是“春夏養陽”,養陽重在養心,養心可以多吃蔬果、粗糧、多喝牛奶、多吃豆製品、雞肉、瘦肉等,既能補充營養,又起到強心的作用。
受高溫高溼所困,夏季人體脾胃功能減弱,應少食多餐,減少腸胃負擔。多吃一些去火的蔬菜和水果,如冬瓜、苦瓜、西瓜、梨、紅小豆、綠豆等,少食肥甘厚膩之物,清淡飲食。
充足的睡眠也能保證心神寧靜。因此,夏季應早睡早起,以順應自然界陽盛陰虛的變化,同時適當午睡以補充睡眠不足,預防冠心病、心梗等心臟疾病的發生。要學會睡“子午覺”,就是子時(23時)之前入眠,午時(11時~13時)再補午覺。
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