西瓜皮能養生美容 推薦6種健康吃法
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中醫把西瓜皮稱爲“西瓜翠衣”,它有着清熱解暑、生津止渴的作用。我們把西瓜皮焙乾後,將它研成粉末狀,用來外治口瘡。西瓜皮非常的開胃,含有的糖分也不是很多,基本上每個人都是可以吃的,西瓜皮的作用也是很多的。
西瓜皮的美容作用
1、西瓜肉中含有極高量的維生素A、維生素B和維生素C,而這些全部是保持肌膚健康和潤澤所必需的養分。
2、西瓜有清熱解暑、利尿除煩等功效。用西瓜按摩以及敷臉,感覺清新舒爽。可使肌膚細膩、白淨、富有光澤。
3、把西瓜皮放在冰箱裏面進行冰鎮一段時間,冰鎮好的西瓜皮有着鎮靜以及治療被曬傷的皮膚的作用。如果長時間使用的話還有這美白肌膚的功效。
西瓜皮的功效
1、西瓜皮中含有瓜氨酸有利尿、解熱、促進傷口癒合以及促進人體皮膚新陳代謝、美白滋潤皮膚,淡化痘印的功效。
2、中醫稱西瓜皮爲“西瓜翠衣”,是清熱解暑、生津止渴的良藥。把西瓜皮焙乾,研末外用可治口瘡。西瓜皮解暑清熱、開胃生津,其含糖不多,適於各類人羣食用。
3、西瓜皮主治暑熱煩渴,小便短少,水腫,口舌生瘡。
4、西瓜皮具有清暑除煩,解渴利尿。
西瓜皮的六大健康吃法
一、西瓜皮排骨湯
材料:西瓜皮,排骨,姜3、4片,蔥一根,鹽適量
做法:
1、西瓜皮洗淨,去掉綠皮,貼近瓜皮處的瓜肉留少許,切成小塊。
2、排骨洗淨,用沸水汆過洗淨。
3、砂鍋中放入適量清水,放入排骨和薑片、蔥,大火燒沸後轉小火煲40分鐘左右。
4、放入西瓜皮塊,繼續煲30分鐘,放鹽調味,撒少許蔥花即可。
二、橙香西瓜皮
材料:蓮藕100克,西瓜皮200克,橙汁、鹽、白糖適量。
做法:
1、西瓜皮削去外層青皮,去掉內層紅瓤,然後切成條。
2、蓮藕洗淨颳去外皮,切成片泡在涼水盆中。
3、將瓜條、藕片分別在開水中灼一下,取出瀝乾水分。
4、在瓜條、藕片中加入橙汁、鹽、白糖拌勻,色澤呈淡黃色,即可裝盤食用。
三、瓜條蛋花湯
材料:西瓜皮、雞蛋、番茄
做法:
1、西瓜皮削去外層青皮,去掉內層紅瓤,切成細條。
2、番茄切成片,雞蛋打散。
3、湯鍋加水,放入瓜條煮開,然後再依次下入番茄片,淋入蛋液,加入鹽、味精、香油調味即可。
四、爆炒西瓜皮
材料:西瓜皮350克,甜紅椒、香蔥、大蒜、黑胡椒粒、鹽、白糖、油適量。
做法:
1、將西瓜皮洗淨,去掉紅瓤、綠皮。
2、將西瓜皮切成薄片,撒入適量鹽醃製15分鐘,然後沖水濾去鹽分,擠幹水分。
3、甜紅椒切絲,大蒜拍扁,香蔥洗淨切蔥花。
4、鍋里加入適量油燒熱,倒入甜紅椒、大蒜爆炒2分鐘。
5、倒入瀝乾水分的西瓜皮繼續爆炒3分鐘,加入適量鹽、白糖、黑胡椒粒、蔥花調味即可食用。
五、綠豆西瓜皮湯
材料:綠豆100克,西瓜皮500克。
做法:
1、將綠豆與1500毫升水煮湯。
2、沸後10分鐘後去綠豆,再將洗淨的西瓜皮放入再煮。
3、煮沸後冷即可飲湯,一日數次。
六、山藥西瓜炒百合
材料:山藥200克,西瓜150克,百合150克,大蔥10克,姜10克,植物油20克,鹽3克,味精2克,澱粉(豌豆)5克
做法:
1、山藥去皮切象眼丁,西瓜取瓤(去種)切象眼丁,以上兩料與鮮百合分別用沸水焯出。
2、滑勺內加植物油燒熱,加蔥薑末烹出香味,放山藥、百合炒,隨加鹽、味精,加西瓜丁急火快炒,用水澱粉勾芡,淋明油即成。
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