做好這六句話比吃補藥更養生
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做好這六句話比吃補藥更養生
1.蔬菜是疏通身體之草
“蔬”字上面是草,下面是疏,疏通的疏,“胃腸以通爲用”,意思是隻有多吃蔬菜,腸道纔會通暢,只有通暢了,自然百病不生。
比如,蘿蔔有理氣的作用,而蘿蔔的種子中醫稱爲“萊菔子”,可以治療腹脹;芹菜含有豐富的纖維素,很多老中醫都推薦芹梨汁,早上起來,將芹菜和雪花梨打成汁來喝,芹菜和梨本身能宣肺清肺,而“肺與大腸相表裏”,肺氣宣暢,大便也就通了。
2.晚餐有個健康比3:1:1
晚餐有個3∶1∶1的比例原則:3種蔬菜,最好是時令蔬菜,然後加一種肉食或者魚類,再加一碗粥。南方人比較喜歡喝粥,每天一碗粥也是一年四季晚的餐必備。不過,粥的種類會因時而變,粥中會加入百合、梨、荸薺、蓮子、藕等材料,可以選其一二放在粥中,能夠健脾、潤燥,疏通氣血。
而對於肉類,人不是老虎,不能只做肉食動物,吃肉要有節制,肉類攝入過度,是會導致疾病的。《中國居民膳食指南》建議我們每天應攝入300-500克蔬菜,150-225克肉類。吃肉應少吃肥肉、內臟等,建議優先選擇畜禽肉、魚蝦類、蛋類。
3.飲食有節,謹和五味
飲食一定要有節制。暴飲暴食,大吃大喝,會加重腸胃負擔,消化液分泌供不應求;營養不能被及時吸收輸布,脾胃會受損。脾胃是身體的基礎和軸心,脾胃不好必然容易生病。
此外,專家倡導病人,葷素搭配,必須以素食爲主,精粗糧搭配,必須吃粗糧爲要。謹和五味,也就是酸、甘、辛、苦、鹹都要吃一些,不能偏食,更要清淡。
《中國居民膳食指南(2016版)》建議,平均每天不重複的食物種類數達到12種以上,每週達到25種以上(烹調油和調味品不算)。谷薯類(3種)、蔬菜水果類(4種)、畜禽魚蛋奶類(3種)、奶和大豆堅果類(2種)很容易就達到了要求。
4.食補不如精補
藥補不如食補,食補不如精補。精神好、心情好,人自然就健康。壓力過大過於持久,人長期處於應激狀態。對名利的追求、對貧富差距心態的不平穩、操心、思慮,導致鬱悶、煩急、憂鬱、浮躁等情志失調的情況,都會影響着我們的健康。
5.散步能預防疾病
有節律的散步,可安定神經而健腦。散步時,腹部、腰部肌羣運動對腸胃有按摩作用,促進食物消化吸收,同時可鍛鍊心肌,促進血液循環,故散步是最簡便而有益的運動。
散步是最容易健身防病的運動,每人每天都該有一定的運動時間,且要長久堅持。薛老的散步法與常人不一樣,他認爲散步不應光動膝蓋,也該配合上肢運動。散步過程中,他講究整個身體有節奏地擺動,散步時身體挺直,上肢擺動,腹部肌肉收縮,呼吸均勻而稍加深。散完步,薛伯壽還會做一套自創的太極運動。
6.中藥方能養生
中藥方除了治病,還能養生。專家提倡調暢氣血,主張用黃芪赤風湯作爲四時養生保健方,配方如下:生黃芪二兩(60g)、赤芍一錢(3g)、防風一錢,益氣助陽,活血行滯,祛風通絡。不過,藥方要遵醫囑而行。
這些食物能幫我們日常養生
牡蠣
牡蠣又稱蠣蛤、蠔子。含有豐富的鋅元素及鐵、磷、鈣、優質蛋白質、糖類等多種維生素。其味鹹,性微寒,有滋陰潛陽、補腎澀精功效。男子常食牡蠣可提高性功能及精子的質量。對男子遺精、虛勞乏損、腎虛陽痿等有較好的效果。
芹菜
芹菜是高纖維食物具有抗癌防癌的功效,它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質,這類物質是一種抗氧化劑,高濃度時可抑制腸內細菌產生的致癌物質。它還可以加快糞便在腸內的運轉時間,減少致癌物與結腸粘膜的接觸,達到預防結腸癌的目的。
紅豆
紅豆含有較多的皁角甙,可刺激腸道。因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,對心臟病和腎病、水腫均有益;紅豆是富含葉酸的食物。產婦,乳母多吃紅小豆有催乳的功效。
白蘑菇
不要看蘑菇長不高就認爲沒有營養。蘑菇中含有礦物質硒和抗氧化劑。體內硒水平過低常常使重感冒的加重風險增加。在蘑菇中還含有B族維生素核黃素和煙酸,這些維生素在維持免疫系統健康發揮重要作用。
西瓜
熟西瓜同樣含有大量功能強大的抗氧化物谷胱甘肽,具有保溼和提神的作用。由於其有助於加強免疫系統的功能,所以可以抗感染。谷胱甘肽位於靠近瓜皮的紅壤處。
紅薯
飲食中最具有抗癌作用的營養物質是β-胡蘿蔔素(維生素A前體)、維生素C和葉酸,而在紅薯中三者含量都比較豐富。一個小紅薯(約2兩重)可提供2倍量的人體每天所需維生素A、三分之一量的每天所需維生素C和約50微克的葉酸;其中膳食纖維的含量高於一碗燕麥粥。
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