冬季中醫教你禦寒養生的祕訣
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第一回合多吃禦寒食物
焦點:腰膝痠軟
對策:腰膝痠軟、氣血兩虧者大多畏寒,適當選用具有禦寒功效的食物進行溫補和調養,可改善這一狀況。多吃禦寒食物可以起到暖和全身組織、增強體質、促進新陳代謝、提高人體防寒的能力。
第二回合增加產熱營養素
焦點:身體瘦弱怕冷
對策:由於冬季氣候嚴寒,機體天天爲適應外界嚴寒環境,消耗能量相應增多,因而要增加產熱營養素(蛋白質、脂肪、碳水化合物)的攝入量,尤其是要相對增加一些脂肪的攝入量,如在吃葷菜時適量放入一點點肥肉。
第三回合補充蛋氨酸
焦點:手腳冰涼
對策:嚴寒的氣候使人體尿液中肌酸的排出量增多,脂肪代謝加快,而合成肌酸、脂酸及人體內氧化所釋放出的熱量都需要甲基。因此,在冬季應多攝取含蛋氨酸較多的食物。#p#副標題#e#
第四回合維生素不能少
焦點:畏寒腹痛
對策:嚴寒氣候使人體氧化產熱加強,機體維生素代謝也發生明顯變化。增加維生素A,以增強人體的耐寒能力。增加對維生素C的攝入量,以提高人體對嚴寒的適應能力,並對血管具有良好的保護作用。
維生素A主要來自動物肝臟、胡蘿蔔、深綠色蔬菜等食物,維生素C主要來自新鮮水果和蔬菜等食物。
第五回合適量攝入礦物質
焦點:體質偏弱,經常感冒
對策:人怕冷與機體攝入礦物質量也有一定關係。如鈣在人體內含量的多少可直接影響人體的心肌、血管及肌肉的伸縮性和興奮性,補充鈣可提高機體的禦寒能力。
含鈣豐富的食物有牛奶、豆製品、海帶等。食鹽對人體禦寒也很重要,它可使人體產熱功能增強,因而在冬季調味以重味辛熱爲主,但也不能過鹹。
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