冬季養生的五大祕訣
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冬季是一個養生的季節,那麼冬季養生方法有哪些呢?冬季如何養生最好呢?下面就來了解一下冬季養生的祕訣。
一:食療排寒,紅糖薑湯
紅糖含鈣、鐵、鋅、錳等微量元素及胡蘿蔔素、維生素B2等維生素。用紅糖20克生薑15克,將生薑切片,放入水中煮漲後放入紅糖。喝上一碗可排出體內寒氣,預防感冒等疾病。
二:敲膽經除寒氣
不少人爲了改善體寒症狀,大量進補,由於循環不暢熱氣停留在上半身,下半身仍然畏寒怕冷。選擇敲膽經能夠有效改善這一症狀,站立後收緊肌肉,凹陷處即爲膽經位置,雙手敲打至有痛感即可。
三:不喝冷飲
冬日寒氣易入體,人們不要喝任何冷飲。如果條件允許的話,隨身攜帶保溫杯,保證每天都能喝到熱水,這樣做可促進體內血液循環,排出體內寒氣。
四:運動鍛鍊
選擇一些有氧運動,例如瑜伽,或健身操在家進行。這樣的運動同樣有利於提高免疫力,排出體內寒氣。
五:按摩促血液循環
用手掌按摩上肢外側,來回擦40次,直至皮膚感覺微熱爲止。雙手食指中指微分開,手指間夾耳根向上來回擦30次,然後雙手併合輕擦臉部,注意碰到眼部時要放輕。
另外,人們要養成良好的作息習慣,在飲食方法,可常吃些溫熱食物,以補身益氣。
蓮子
蓮子有很好的滋補作用,古人認爲它“享清芳之氣,得稼穡之味,乃脾之果也”。秋天食用有養心安神、健脾補腎、止瀉固精等功效。
市場上的蓮子有紅蓮子和白蓮子之分,紅蓮子口感較硬,但補腎、補血效果更好;白蓮子口感香糯,健脾的功效更強。除了蓮子粥、紅棗銀耳蓮子湯、銀耳蓮子羹等傳統食用方法,用蓮子心泡茶去心火效果更佳,蓮子泡酒則固腎效果更爲顯著。
芡實
這是睡蓮科植物芡的乾燥成熟種仁,又稱“雞頭米”、“雞頭”等,在南方較常見。
鮮芡實或幹芡實泡水後可直接嚼服,也可熬粥、煲湯或與蓮子、山藥、白扁豆等食物一同食用。芡實搭配燕窩蒸食,有很好的美容效果,可使人們氣色更好。
此外,把鮮芡實去皮後凍在冰箱裏,還可較長時間保存食用,補腎效果更好。
栗子
香甜味美的栗子,是秋冬非常受歡迎的零食,含有糖類、蛋白質、脂肪、多種維生素和礦物質等豐富的營養成分。中醫認爲,栗子性味甘溫,有養胃健脾、補腎強筋等功效。
栗子可生食、炒食、加水煮食等,在衆多的食用方法中,生吃栗子,且緩慢咀嚼、徐徐嚥下時的補腎效果最佳。這是因爲生栗子中酶和維生素C等的含量最高,且細嚼慢嚥時消化更充分,更利於人體吸收,對體虛乏力或腎虛導致的腿腳無力等症狀效果良好。
需要注意的是,栗子不可多吃,每日最好不要超過10顆。
花生
花生是一種高蛋白的油料作物,自古享有“長生果”的美譽。《本草綱目》記載,“花生悅脾和胃、潤肺化痰、 滋養補氣、清咽止癢”,適合脾虛消瘦、食少乏力、乾咳少痰等人。
值得注意的是,花生紅衣(即花生皮)補氣止血的作用更強,因此,需要補血的人可挑選紅衣更多的小粒花生,而煮粥、打花生漿則可以挑選大粒的花生。此外,醋泡花生仁、用生花生殼煮水喝,還有一定的降壓效果。
需要提醒的是,少數人吃花生可能引起過敏反應,這類人需要避免食用花生或花生製品。此外,發黴的花生致癌性很強,不可食用。
99營養師溫馨提醒冬季注意補身,多吃牛,羊,狗,雞肉,大蒜,辣椒,生薑,圓蔥,山藥,桂圓等。溫熱食物。
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