添加輔食時引起的食物過敏
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嬰兒食物過敏的高發年齡在1歲以內,特別是在剛開始添加輔食的4-6個月。引起過敏的常見食物有牛奶、雞蛋、花生、大豆、魚及各種食品添加劑等。
食物過敏的主要表現是在進食某種食物後出現皮膚、胃腸道和呼吸系統的症狀。爲減少嬰兒食物過敏的發生,在給嬰兒添加輔助食品時,要按正確的方法和順序,先加穀類,其次是蔬菜和水果,然後是肉類。每次只能加一種新食品,並且從少量開始逐步增加。
在添加輔食期間,要細心觀察寶寶是否出現皮疹、腹瀉等不良反應,若有應及時停止喂這種食品。隔幾天後再試,如果仍然出現上述症狀,則可以確定嬰兒對該食物過敏,應避免再次進食。可通過食物過敏的篩查性檢查和實驗,找出可能的致敏食物,從嬰兒食譜中剔除這種食物後,必須用其他食物替代,以保證嬰兒的膳食平衡。
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