海帶5種的吃法 拒絕冬季手腳冰涼
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海帶又叫做江白菜,是一種生長在海底岩石的澡類,海帶富含鐵、鈣、碘等,具有很高的營養價值。中醫認爲,海帶性寒味鹹,生長在冰冷的海水中具有抗寒之性,所以冬季食用海帶具有溫補腎氣之功效。冬季天寒地坼,很多人會有手腳冰涼的現象,手腳冰涼主要是人體氣虛或血虛所造成的。
海帶排骨湯
海帶100克,溫水泡軟,洗淨,切小塊;豬排骨250克,洗淨,切段。共入鍋中,加水1500毫升,武火煮沸,文火燉至骨酥肉爛,酌加精鹽即可。食肉喝湯,每日1次。
海帶水
需要海帶50~100克,洗淨,切絲,放入1000毫升水中煮10~20分鐘即可。吃海帶喝水,每日1~2次。
海帶豬腿湯
海帶100克,浸泡後,放蒸鍋內蒸20分鐘,取出再用溫水泡發,洗淨控水,切方塊;將切碎豬腿肉200克,入沸水鍋中煮15分鐘,撈出,溫水洗淨。共入高壓鍋內,加水適量,放入鹽、花椒、雞精、薑片、黃酒,用武火燒沸,高壓10分鐘即成。揀去薑片,加入鹽、蔥末、香油即可食用,每日1次。
海帶羊肉湯
海帶100克,羊肉150克,白蘿蔔、胡蘿蔔各50克。將海帶洗淨,溫水泡發切絲;將白蘿蔔、羊肉、胡蘿蔔洗淨切小塊,共入沙鍋內,加水1000毫升,武火燒沸,文火燉1.5小時即成,每日1次食用。
海帶豆腐
需要海帶、豆腐各250克,蔥絲、薑片、鹽、雞精適量。將海帶洗淨切絲,豆腐切塊,先用炒鍋將薑片、蔥絲爆香,加入豆腐、鹽,翻炒至豆腐微黃,再放入海帶,翻炒約1分鐘,加水(漫過主料1釐米),加入雞精,武火燒10分鐘,剩少許湯即可。每日或隔日1次食用。
以上呢就是海帶的5種吃法,海帶不僅僅也有很高的養生功效,還可以瘦身哦!海帶中很有不飽和脂肪酸以及食物纖維,可以迅速清除血管壁上多餘的膽固醇,並且還會幫助胃液進行消化,達到瘦身的目的。所以愛健康愛美麗的你,趕緊行動起來吧!
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