12款養生粥補足女人血氣
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貧血自測:
貧血的人膚色發黃、口脣色淡、毛髮無光澤;血瘀常導致膚色口脣晦暗、皮膚毛髮乾燥;血熱則導致皮膚油膩粗糙、易生痤瘡等。如果你不知道自己是否貧血,可以通過以下這些方式自測:
1、膚色暗淡,脣色、指甲顏色淡白。
2、時常有頭暈眼花的情況發生。
3、最近一段時間經常心悸。
4、睡眠質量不高,經常無緣無故失眠。
5、經常會有手足發麻的情況發生。
6、月經顏色比正常情況偏淡並且量少。
結果:
如果你有三條以上回答“是”,就說明你貧血了,趕緊補補血吧!#p#副標題#e#
12款補血養生粥
1、龍眼肉蓮子粥
做法:龍眼肉5克,蓮子肉10克,大米100克,同煮粥食。
專家解析:龍眼性平,無毒。營養豐富,是珍貴的滋養強化劑。長期食用,強體魄,延年益壽,安神健腦長智慧,開胃健脾,補體虛。蓮子清心醒脾,補脾止瀉,養心安神明目、補中養神,健脾補胃,止瀉固精,滋補元氣。
2、紅棗粥
做法:將米洗淨後加入乾淨的紅棗數枚,加水適當,煮熟至稠,即可食用。
專家解析:紅棗有補脾、養血、安神、補血調經,活血止痛,潤腸通便的作用。
3、阿膠粥
做法:糯米洗淨入鍋煮熟,加入阿膠適量,待溶化後,加紅糖少許,即可食用。
專家解析:阿膠味甘、平,入肺、肝、腎經。此粥滋陰潤肺,補血止血。對吐血、便血、崩漏、陰虛咳嗽、虛煩不眠、陰虛發熱等都可應用。阿膠與人蔘、鹿茸並稱“滋補三大寶”。
4、龍眼粥
做法:龍眼肉15克、紅棗10枚、粳米50克,以起熬煮成粥。養心健脾,適合貧血兼有失眠健忘者。
專家解析:龍眼營養豐富,是珍貴的滋養強化劑。長期食用,強體魄,延年益壽,開胃健脾,補體虛。#p#副標題#e#
5、菠菜粥
做法:帶根新鮮菠菜150克,洗淨後切之,與粳米100克放入砂鍋,加水800毫升,煮至稠狀,即可食用,適用於缺鐵性貧血。
6、糯米紅棗粥
做法:將血糯米50克、紅棗10枚與適量的冰糖,一起熬煮成粥即可,補血。
7、七錦糯米粥
原料:500克糯米、30克桂圓乾、120克紅糖、60克冬瓜糖、15克黑芝麻、15克白芝麻、30克大棗、30克銀耳。
做法:先將桂圓去殼,紅棗洗乾淨去核,銀耳發透後去雜質,糯米淘乾淨後放入鍋內,然後加入大棗、桂圓肉、銀耳、冬瓜糖以及適量水,用旺火煮至六成熟,再放入芝麻、紅糖,煮成粥即可。
8、豬肝粥
取豬肝150克,洗淨切成小塊,放入100克洗淨的粳米中,加適量清水,並放入蔥、姜、鹽等調味品,共煮成粥。#p#副標題#e#
9、雞湯粥
取母雞1只,去毛,剖洗乾淨,加適量清水煎煮成濃湯備用。取原汁雞湯100克,加洗淨粳米100克,加適量清水煮粥,大火煮沸,小火熬稠即可。
10、花生牛筋粥
取牛蹄筋80克,洗淨,切成小塊,與80克花生米和100克洗淨的糯米共入砂鍋,加清水適量煮粥,至蹄筋爛熟,米開湯稠爲止。
11、熟地粥
主料:糯米40克
輔料:熟地黃30克,陳皮10克
做法:1、將熟地黃片用紗布包紮,加水500毫升,放入沙鍋內浸泡片刻煮沸數次。2、待藥汁呈棕黃色,藥香撲鼻,漸轉爲文火,放入粳米及陳皮末烹煮。3、待米仁開花,呈稀薄粥,去掉熟地黃片即可。
專家解析:補腎陰,養肝血。適用於虛萎黃、眩暈心悸、骨蒸潮熱、耳鳴、盜汗、遺精、腰膝痠痛、月經不調。
12、鯉魚阿膠粥
材料:粳米100克,鯉魚200克、阿膠20克、大蔥3克,姜3克、桂皮2克、鹽1克
做法:1、 糯米淘洗乾淨,用冷水浸泡3小時,撈出,瀝乾水分。2、鯉魚刮鱗去鰓,去除內臟,洗淨後切塊,放入鍋中,加入適量冷水煎湯。3、 糯米放入鍋中,加入冷水約1000毫升,用旺火燒沸,放入阿膠、魚湯汁和桂皮,用小火慢煮,等糯米熟爛,湯濃稠時,放入蔥末、薑絲、鹽調味,即可盛起食用。
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