孕婦可以吃大閘蟹嗎
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大閘蟹
大閘蟹即中華絨螯蟹。
大閘蟹是一種經濟蟹類,又稱河蟹、毛蟹、清水蟹、大閘蟹或螃蟹。爲中國久負盛名的美食。其螯足用於取食和抗敵,掌部內外緣密生絨毛,絨螯蟹因此而得名。雜食性動物,魚、蝦、螺、蚌、蠕蟲、蚯蚓、昆蟲及其幼蟲等均可作爲大閘蟹的動物性餌料。中國境內廣泛分佈於南北沿海各地湖泊,其中以長江水系產量最大,口感最鮮美。一般來說,中華絨螯蟹發源地爲上海崇明,經過引種培育後生長在陽澄湖的中華絨螯蟹因水質較好,蟹品上佳及後期宣傳成功,所以江蘇陽澄湖所產的最爲著名。
大閘蟹的營養價值
中華絨螯蟹味美且營養豐富,歷來被視爲上品。富含蛋白質、氨基酸、鈣、鐵、硒、鋅、鉀、維生素A、B族等。每100克大閘蟹食用部分含蛋白質14%,脂肪5.9%,碳水化合物7%,此外,還含有維生素A、核黃素、煙酸,其發熱量超過一般魚類的營養水平。
大閘蟹的功效與作用
大閘蟹營具有舒筋益氣、理胃消食、通經絡、散諸熱、散瘀血之功效。
蟹肉味鹹性寒,有清熱、化瘀、滋陰之功,可治療跌打損傷、筋傷骨折、過敏性皮炎。蟹殼煅灰,調以蜂蜜,外敷可治黃蜂蜇傷或其他無名腫毒。
此外,蟹中含有較多的維生素A,對皮膚的角化有幫助;對兒童的佝僂病,老年人的骨質疏鬆也能起到補充鈣質的作用。
孕婦可以吃大閘蟹嗎?
不可以吃。
大閘蟹性寒,多食會引起腹痛、腹瀉。孕婦吃大閘蟹容易造成流產。
產婦可以吃大閘蟹嗎?
不可以吃。
大閘蟹性寒,多食會引起腹痛、腹瀉,而且坐月子的時候涼性食物不推薦。
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