秋季吃蟹季 大閘蟹吃多了會宮寒嗎
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秋季到了,美味的螃蟹上市了,很多人喜歡吃大閘蟹,沒錯,大閘蟹確實好吃,但是也不宜多吃,下面就詳細的來介紹一下。
大閘蟹吃多了會不會宮寒
螃蟹性寒,體質偏寒的人不宜多吃,如果只是少量吃點對身體也不會有太大影響,一般吃螃蟹時會有薑汁蘸着吃會有效減輕螃蟹的寒性。
螃蟹是屬於性寒,女性是不能多吃,特別是脾胃虛寒人羣,吃了過多會造成腹痛腹瀉,還有體質偏寒和宮寒的女性,吃了螃蟹會讓宮寒症狀更加嚴重。還有女性月經期間,也不宜吃螃蟹,經期食用螃蟹、田螺等食物,會刺激子宮和輸卵管,加劇收縮,導致痛經症狀加重。
大閘蟹女人可以多吃嗎
螃蟹吃多了會傷及脾胃
大閘蟹屬寒涼性食物,這類食物中含有較多的寒氣,食用過多腸胃受不了,容易引起脾胃虛寒,胃腸的消化功能嚴重下降,可能出現腹瀉、腹脹、腹痛等消化不良之症。另外,經期的女性更要避免吃螃蟹或少吃,否則有可能導致宮寒、痛經加重、經血量少甚至絕經。
螃蟹吃多了容易過敏
大閘蟹是過敏性的食物,過敏體質的人不能吃這個是毋庸置疑的,同樣病人的免疫比較低下,就算以前能吃蟹,現在也不能吃,更不能多吃,有引起過敏的可能,其中以消化系統疾病的患者過敏最爲多見,有的腹瀉、腹痛、嘔吐,嚴重者甚至會出現全身過敏症狀。
螃蟹吃多了易致心腦血管疾病
我們知道,大閘蟹主要並不是吃螃蟹的肉,最美味的是蟹黃和蟹膏,但是,這東西雖然美味,膽固醇的含量極高,100g蟹膏中含有466mg的膽固醇,100g蟹肉中都含有65mg的膽固醇,是典型的高膽固醇食物,食用過多對心腦血管的負荷太大,容易引起高血脂症、高血壓、腦血栓等疾病哦。
螃蟹吃多生的導致寄生蟲感染
有些人吃大閘蟹不是喜歡煮熟了吃,而是喜歡吃生蟹、醉蟹,這種生嗆的大閘蟹最是鮮美,但由於沒有經過高溫處理,螃蟹中攜帶的寄生蟲、菌類並沒有得到徹底的滅殺,少量食用尚可,吃太多容易感染寄生蟲病,其中以肺吸蟲病最爲多見。
大閘蟹怎麼吃
第一步:用剪刀剪掉大閘蟹的八隻腳,和兩隻大鉗。
第二步:將蟹腸(即蟹肚臍部分的一小塊蓋)去掉。(但凡內臟都不宜吃,因積聚重金屬,多吃易中毒。)
第三步:揭開蟹蓋,用小勺把蟹蓋中間呈三角錐形的蟹胃部分舀出丟棄,即可享用蟹蓋上的蟹黃。
第四步:蟹身先用剪刀將多餘的蟹肺和蟹嘴剪掉。
第五步:用勺柄將蟹身中間一個呈六角形的片狀物,也就是是蟹心挑出來丟棄,即可享用蟹黃。(據說蟹心極寒,身體虛弱的人吃了可能會鬧肚子。)
第六步:把蟹身掰成兩半,此時可見呈絲狀的蟹肉。只要順着蟹腳來撕,就可以將蟹肉拆出。
第七步:用剪刀把蟹腿剪成三截,最末一截蟹腳尖可充當工具。
第八步:先用蟹腳尖細的那一頭把蟹腿中段的肉捅出來;蟹腿前段的肉則是用蟹腳尖粗的那一頭把捅出來。
第九步:將蟹鉗分成三段,前兩段都可將蟹殼直接剪開,用勺舀出肉。
第十步:用手往相反的方向掰兩隻鉗腳,鉗殼就完整的分開了,剪開鉗子兩邊,就可以挑出肉來享用。
女人吃大閘蟹的注意事項
一、特殊時期的女性
女性月經期間,不宜吃生冷和刺激性食物,而螃蟹屬陰,性奇寒,吃多了會導致全身發涼,更是不宜在經期食用。經期食用螃蟹、田螺等食物,會刺激子宮和輸卵管,加劇收縮,導致痛經症狀加重。
二、準媽媽和新媽媽們
孕婦和哺乳期婦女也儘量不要吃蟹,懷孕前四個月吃蟹容易導致流產,而哺乳期吃蟹則容易造成寶寶皮膚過敏、溼疹和腹瀉,甚至誘發寶寶免疫系統疾病。當然,孕期4個月後和哺乳期還是可以少量吃蟹,最好淺嘗輒止。
三、脾胃虛寒以及體質偏寒的人
螃蟹性寒,女性不宜多食,尤其對於脾胃虛寒者來說,過食容易引發腹痛腹瀉。還有體質偏寒及宮寒的女性,吃螃蟹可能加重宮寒症狀。
四、易受波動的女性
有傷風、發熱、胃痛及腹瀉等症狀,或者患有冠心病、高血壓等疾病,以及易過敏體質的女人,也要注意,最好不吃或少吃。
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