孕婦可以吃松蘑嗎
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松蘑
松蘑是目前極少數不能人工培植的野生菌之一。松蘑除具備一般蘑菇生長條件外,還必須與松樹生長在一起、與松樹根共生。其生長環境爲海拔700到500米的陰坡或半陰坡的松樹林中。松蘑肉質肥厚,味道鮮美滑嫩。不但風味極佳、香味誘人,而且是營養豐富的食用菌,有“食用菌之王”的美稱,不亞於猴頭、靈芝,歐美尤視之爲珍品。
松蘑分佈於華北和東北部分地區,主產於河北北部山區及遼寧西北部山區,兩地松蘑產量佔國內松蘑市場總量的80%。菌蓋發紅,菌柄金黃,具有極高的營養價值,風味絕佳。
鮮松蘑吃的人很少,市面上最常吃的是松蘑乾貨,俗稱“峨子”。鮮松蘑很多人吃了之後拉肚子,這主要是因爲鮮松蘑外面那層皮的緣故,把鮮松蘑外層的黑皮去掉,再焯水,就可以放心的吃了。
松蘑的營養價值
松蘑蛋白質,脂肪,各種人體必須的氨基酸都很豐富,還含有豐富的維生素B1、B2、C及PP。松口蘑具有強身,益腸胃,止痛,理氣化痰之醫藥功效。子實體熱水提取物對小白鼠肉瘤180的抑制率爲91.8%,對艾氏癌的抑制率爲70%。
松蘑的功效與作用
松蘑性味甘、溫。主治腰腿疼痛,手足麻木,筋絡不舒,痰多氣短,大便乾燥。
松蘑中含有鉻和多元醇,可醫治糖尿病;松蘑內的抗氧化礦物質還可以抗肉瘤,因此,它在健胃、防病、抗癌、治糖尿病方面有輔助治療作用,還有防止過早衰老的功效;
松蘑有很好的抗核輻射作用。據俄羅斯研究發現,松蘑能在遭受過核污染的地區很好地生長,而其他生物的生存則不那麼樂觀;
松蘑中含有相當量的維生素E,經常食用松蘑,有美顏健膚的功效。
孕婦可以吃松蘑嗎?
可以吃。
松蘑富含鐵,具有補血功效,特別適合孕婦。
產婦可以吃松蘑嗎?
可以吃。
松蘑富含鐵,具有補血功效,特別適合產婦。
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