黑蒜是煲湯好食材 推薦2款黑蒜煲湯食譜
本文已影響2.71W人
本文已影響2.71W人
黑蒜瘦肉湯
主料:豬瘦肉150g,黑蒜5粒。
輔料:鹽適量,姜適量。
做法:
1.瘦肉切適量大小,並切姜一片。
2.把瘦肉和薑片冷水下鍋,焯一下血水後過清水洗淨瀝乾。
3.準備黑大蒜一頭,掰開,取五粒左右。
4.把剛纔焯好的瘦肉和薑片入燉盅。
5.加入黑蒜,連同蒜衣一起。
6.注入約八成滿的開水,然後按電子燉盅說明,在外圍也加適量開水。
7.蓋好蓋子,燉約2.5-3小時左右,食用前根據喜好決定加鹽或不加均可。相關精彩閱讀:黑蒜子牛肉粒的2種做法
黑蒜排骨湯
主料:豬大骨頭3根,蒜4頭。
輔料:香芹半根。
調料:食鹽5克。
做法:
1.豬大骨頭在水龍頭用流動的水沖洗一遍,涼水入鍋。
2.大火燒開後將血沫撈出,放入未去皮的黑蒜(黑蒜又名發酵黑蒜,是用新鮮生蒜,帶皮在發酵箱裏發酵60-90天后製成的)這樣放入是防止黑蒜在燉煮過程被煮爛。
3.上蓋,大火在煮開後調中小火,約20分鐘後熄火,排氣後撒入香芹,加鹽調味。
煲湯用什麼鍋最好 推薦下面四種
孕婦喝什麼湯好 孕婦煲湯食補大全
瑪卡煲骨頭湯怎麼做?推薦2種做法
寶寶便祕喝什麼湯好 兩款湯食譜推薦
什麼蔬菜適合煲湯?蓮藕煲湯好
板栗和什麼煲湯最好 冬季推薦8款板栗煲湯食譜
粉葛搭配什麼食材煲湯會更美味呢?
助孕食譜 筍煲排骨湯的做法
秋季喝什麼湯 秋季養生湯煲湯食譜
牛骨頭用什麼煲湯好 食譜推薦
4款補腎煲湯食譜 男人女人都可以喝!
孕婦春天喝什麼湯好 4款營養湯食譜推薦
美味營養的雞湯煲法與食材選擇
女人煲什麼湯補血補氣 5款補氣血的湯推薦
美白祛斑食物推薦 黑木耳紅棗湯
春季養生湯煲湯食譜 你值得擁有
煲烏雞湯放什麼材料好
夏季煲什麼湯好 推薦下面九種
回奶湯怎麼做 六款回奶湯食譜推薦
煲湯放點粗糧更好哦!怎麼煲湯最好?
煲湯食譜 5款煲湯食譜推薦
什麼藥材煲湯好呢
女性必喝的春季養生湯煲湯食譜
煲湯食譜:滋補養生的美味湯品
煲湯要煲多久 煲湯的技巧
最適合秋季煲湯的七種食材
必須推薦的春季養生湯煲湯大全
大蒜的做法 推薦四種家常食譜
砂鍋煲湯食譜大全有哪些
煲湯一般放什麼材料 推薦下面六種
夏季煲湯食譜:清涼養生的佳選
女生冬季養生保健方法 進補的煲湯食譜
枸杞煲湯的做法有哪些 推薦六款枸杞靚湯