過端午 孕婦如何健康吃糉子

一年一度的端午節馬上又要到了，美味糉子，令很多人流連忘返，很多孕媽媽們爲端午節的糉子如何吃存在糾結。今天咱們一塊來了解一下孕媽媽吃糉子的注意事項。

吃糉子的好處：從糯米本身來看，富含維生素B，能溫補脾胃、補益中氣，是一種溫和的滋補品，有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。適用於脾胃虛寒所致的噁心、食慾減少、腹瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹等症。 從這點來說，孕婦是能吃糉子的。

吃糉子的壞處：糉子多用糯米做成，粘性大，極易造成消化不良以及由此產生的胃酸過多、腹瀉、腹脹、腹痛等症狀。有的甚至一吃就“滯”。而甜糉由於含糖分較多，容易提升人體內血糖含量，因此有妊娠糖尿病的孕婦是不宜多吃糉子的。 糉子好吃，紅棗、豆沙、鮮肉、蛋黃……五花八門，過端午節吃糉子更免不了。準媽媽人人疼，自己家吃，回孃家更是吃了臨走還拎上一大包。

不過，準媽媽要小心了，糉子這東西可不能貪吃，吃起來也有幾個注意事項。

首先，少吃

糉子一般由糯米制成，雖然好吃，但黏度高，非常不容易消化。特別是孕早期的準媽媽，腸胃比較弱，多吃糉子容易消化不良，引起腹脹、腹痛，還會影響其他營養的攝入。所以一餐最好不要超過一個，更不要當飯吃，頓頓吃。

第二，看情況吃

現在糉子都很高級，肉、豆沙、蛋黃……各式各樣被包進去，結果是脂肪多、糖分多、熱量高。如果是超重、孕期高血壓、血糖高的孕媽媽，最好忌口。即便沒有這些症狀，最好也不要蘸糖吃。

第三，搭配吃

糉子容易讓人產生飽脹感，注意少吃，最好還要與其它幫助消化的食物搭配吃，比如纖維較多的蔬菜，或者配合喝一些紅豆湯等。注意，不要和冰西瓜等涼性食物一起吃，容易加重腸胃負擔，造成不適。

第四，變着花樣吃

其實糉子只要形狀還是糉子，內容大可隨意換。既然孕婦不適合吃糯米和高熱量的食物，那麼可以從糉子的原料上動動腦筋，比如包一些五穀雜糧，還有紅豆、紅薯等對孕婦有益的食物，糉子一樣能變成健康食品。

溫馨提示：

因糉子不易消化，因此孕婦最好不要在清晨、臨睡前吃糉子。平時吃糉子也不要吃太多了，注意不可只吃糉子，要多吃蔬菜。

糉子一定要注意保存溫度，吃不完的糉子要放在冰箱，冷藏時最好不要超過三天，要吃時再加熱，千萬不可多次復熱，冷凍時間不要超過兩個星期，糉子剝開後如有黏絲，表示糉子可能放很久，不新鮮了。怎麼樣，這樣吃糉是不是更健康？糉子美味，孕媽媽不宜吃多，孕媽媽也要過一個健康的“糉子節”。

適合孕婦吃的糉子做法推薦

一、百果糉子

材料：糯米750克、青梅、菠蘿肉、冬瓜條各25克，西瓜子仁、核桃仁、葡萄乾、紅絲各15克，白砂糖300克。

做法：先將青梅、菠蘿肉、冬瓜條各用白糖水煮，瀝乾水分，然後用白糖醃漬24小時，即成餡。包成五角方底糉，煮50分鐘，離火燜4分鐘即成。

二、八寶糉子做法

材料：葦葉500克，糯米1000克，小棗50克，薏仁50克，紅豆50克，綠豆50克，金橘75克，青梅50克。

做法：

1、葦葉用開水焯一下冷卻待用，糯米洗淨用冷水泡24小時後待用。

2、將水棗、薏仁、紅豆、綠豆用水泡開;金橘、青梅切成粒。

3、糯米和加工好的配料混合包入葦葉中，用水煮2小時即可食用。