端午節吃糉子的原因竟是它
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端午節是我們中國的一個傳統節日之一,我們常常聽說端午節要吃糉子、喝雄黃酒、賽龍舟等等一些習俗。每到端午節,我們都會早早的準備好糉子,端午節吃糉子也慢慢的稱爲中國人的傳統習俗。麼,端午節爲什麼要吃糉子呢?接下來就讓我們一起來學習學習吧!
端午節爲什麼要吃糉子
根據民間的傳說,吃糉子是爲了紀念偉大的愛國詩人屈原。在《史記》的記載中,人們可以瞭解到,屈原是楚國的大臣。屈原一心想着聯和齊國對抗秦國。然而,屈原的想法卻遭到了反對,最後屈原遭遇陷害,被貶黜。在流放期間,當屈原得知楚國被秦國攻破之後,傷心欲絕,抱石投汨羅江。
端午節吃糉子的意義是什麼?
據悉,在屈原死後,楚國的老百姓都悲痛萬分。爲了不讓屈原的屍體,遭到魚蝦的侵蝕。人們都自發的向江中投糉子。端午節吃糉子的意義是什麼?就是爲了紀念屈原,這一節日習俗,一直流傳至今。
端午節爲什麼包糉子?
民間也有其他的一些說法,但是,流傳最爲廣泛的就是爲了紀念屈原。端午節吃糉子的意義是什麼?端午節吃糉子,就是爲了表示人們對屈原的懷念和崇敬。
端午節爲什麼吃糉子?
在端午節吃糉子已經成爲了一個特定的節日習俗,無論南方和北方的老百姓,都會在這一天吃糉子。在這一天,人們都會通過吃糉子來祭奠屈原。
隨着時間的推移和改變,人們依然承襲着傳統。都會選擇在端午節這一天賽龍舟、吃糉子。這是一種歷史文化的傳承,也是一種精神的慰藉。端午節吃糉子的意義是什麼?吃糉子是爲了紀念屈原,儘管不同的地區,糉子的種類很多,然而,吃糉子的意義都是一樣的。
吃糉子要注意什麼
1、糉子應趁熱吃,加了油脂、肉、蛋黃的糉子更不宜冷吃,對於消化能力差的人來說尤其要注意。有些質量差的糯米在冷後會有變硬現象,五穀雜糧糉子冷後的回生現象更明顯。
2、糉子屬於主食,三餐都可以吃,早餐甚至更合適。因爲早餐通常食慾不振,飲食數量較少,清香溫熱的糉子吃起來又方便,又讓人心情大好,一上午感覺都很幸福。
3、素糉子的熱量沒有傳說中那麼高,但畢竟屬於糧食,吃了糉子就要相應減少米飯、饅頭、麪條等主食,否則會帶來過多的澱粉引起體重上升,還可能過於飽脹引起消化不良。一般來說吃一個大糉子減一小碗米飯即可。
4、糉子不宜作爲一餐當中的唯一食品,一定要配一些菜。因爲消化快,血糖上升迅猛,下降也比較快。一旦餓了,會感覺餓得特別強烈。如果多吃些蔬菜來配合,吃糉子之後就不會有這麼強的飢餓反應。糖尿病人更要注意,因爲他們的血糖控制能力本來就差,特別容易大起大落。
5、熱糯米本身雖然好消化,但和油膩的配料混在一起,比如肥肉、蛋黃等,一部分消化能力差的人可能會感覺胃裏脹滿,或者感覺太膩食慾不振。所以消化不良的人吃糉子宜選清爽的北方小棗糉子,也不宜配太油膩的菜。對於容易長包暴痘的人來說,高血糖反應的糯米本身就不能多吃,更不宜配過多的紅肉類、油炸食品和過辣的菜。蔬菜、豆製品和白肉最宜。
6、胃酸過多的人吃甜糉子可能不舒服,有燒心感,這是因爲糯米會刺激胃酸分泌。吃鹹味的糉子略好一些,先吃較多的綠葉蔬菜再吃糉子,也會好一些。
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