四大生活方式最傷腎 養腎應該吃什麼
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生活中,雖然常有人捂着腰,開玩笑說自己腎不好,但事實上,真正瞭解腎臟疾病表現的人,不足10%,甚至許多非腎臟科大夫對腎臟疾病都知之甚少。那麼,作爲五臟六腑中的重要器官之一,腎都有哪些重要作用,爲何腎臟疾病頻頻高發?
四大生活方式最傷腎
如今,人們越來越注重營養與健康,但腎病發病率爲何依然居高不下?威廉·米奇教授認爲,這是由多種因素共同造成的,人們的生活方式與腎臟健康關係密切。陳香美院士也表示,現代人有四大傷腎的生活方式。
吃海鮮、喝啤酒。吃大量的高蛋白飲食,如大魚大肉等,會產生過多的尿酸和尿素氮等代謝廢物,加重腎臟排泄負擔。而大量飲酒容易導致高尿酸血癥,這些習慣同時可引起高血脂等代謝疾病,引發腎臟疾病。夏天到了,很多人喜歡邊吃海鮮邊喝啤酒,這種方式曾被腎內科醫生稱爲“最傷腎的吃法”。
熬夜、吃得鹹、不喝水。長期熬夜、工作壓力大、愛喝濃茶和咖啡,很容易出現腎功能問題。而飲食習慣偏鹹,會導致血壓升高,腎臟血液不能維持正常流量,從而誘發腎病。如果長時間不喝水,尿量就會減少,尿液中攜帶的廢物和毒素的濃度就會增加,容易引發腎結石、腎積水等。
亂服藥物、用藥過多。長期使用腎毒性藥物容易導致腎小管間質損害。這些藥物包括含有馬兜鈴酸成分的中草藥,如關木通、廣防己、青木香等,還有非甾體類抗炎藥、抗菌素等,如去痛片、撲熱息痛等,容易引起腎損害。
經常憋尿。尿液在膀胱裏時間長了會繁殖細菌,細菌經輸尿管逆行到腎,導致尿路感染和腎盂腎炎。一旦反覆發作,能引發慢性感染,不易治癒。
護好腎,能長壽
中醫有種說法叫“想長壽,護好腎”。雖然中西醫中“腎”的含義不同,但這句話都適用。威廉·米奇教授就表示,如果人們能護好腎,減少腎臟疾病的發生,人類整體壽命就會增加。
腎臟養護多吃什麼食物?
1、肉類
骨髓:能潤肺補腎,使肌膚潤澤,面色紅潤,適宜腎虛體弱、精血虧損者食用。
豬腎:能補腎虛,主治腰痠背痛、遺精、盜汗,用治腎虛導致的耳疾。
泥鰍:富含優質蛋白、鈣、磷、鐵、維生素和煙酸等。具有補中益氣、補腎生精的功效。成年男性常喝泥鰍湯,可以滋補強身、增強體力,提高性功能。
鵪鶉:鵪鶉肉不僅酥嫩美味,而且營養豐富。鵪鶉肉和鵪鶉蛋含有多種人體必需氨基酸、無機鹽等。具有補益腎氣、強健腰膝的作用,是滋補妙品。
羊肉:《本草拾遺》中,將羊肉與人蔘相提並論,認爲它是溫補、強身、壯體的肉類上品。現代營養學也證實,羊肉不僅營養豐富,還含有微量性激素,的確有壯陽作用。不過,羊肉不宜與醋、茶葉同食,否則會降低壯陽效果,產生鞣酸蛋白質,引發便祕。
鴿肉:鴿子又稱“白鳳”,雌雄交配很頻密,繁殖能力很強。鴿肉和鴿子蛋含有豐富的蛋白質、軟骨素、維生素和鐵、鋅等營養成分。具有補腎填精、溫陽益氣的作用。
2、水產類
乾貝:能補腎滋陰,尤其適宜腎陰虛者食用。
鱸魚:能補脾胃,潤肝腎,益筋骨,適宜脾胃虛弱、肝腎陰虛者食用。
海蔘:能補益腎陽,是壯陽佳品,腎虛者適宜服食。
蝦:能補腎壯陽,健旺腎氣。凡腎陽不足,如腰腳痠軟、陽痿、不育者皆可服食。
3、蔬果類
桑椹:能補肝益腎,滋陰養顏,腎陰虛虧者尤宜食用。
山藥:能健脾益腎,補虛固精,腎虛的人適宜時常食用。
山楂:含有熊果酸,能降低動物脂肪在血管壁的沉積,有一定的防止或減輕動脈硬化的作用。如平時吃些鮮山楂,用幹山楂泡水喝,或在燉肉時加入山楂,既調味,又能幫助消化。
4、核果類
芝麻:能潤肝腎,腰痠腿軟,頭昏耳鳴,發枯發落及早生白髮等腎虛者皆宜食用。
慄子:能補脾健胃,宜腎養陽,腎虛腰痛者最宜食用。
核桃:能補腎固精,潤腸通便,強健筋骨,尤其適宜腎陰虛者食用。
5、飲品
白開水:白開水要保持新鮮,每天3~4次,每次1小碗。白開水可增加循環血量,增進肝細胞活力,有利於代謝廢物的排除而收到護肝之效。
綠茶:清熱解毒、消食解膩。
玫瑰花茶:舒肝解鬱。
6、中藥類
枸杞:能補腎養肝,益精明目,尤其適宜中老年腎虛者服用,有益壽延年的功效。
冬蟲夏草:能保肺益腎,強壯腎精,適宜腎虛者服用。
杜仲:能補肝腎,益精氣,強筋骨,對腎虛所致的腰部痠疼、四肢無力尤爲有效。
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