如何自制酸梅湯 這樣做酸甜可口
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究竟如何自制酸梅湯會酸甜可口呢?其實自制一杯酸梅湯並不難,今日小編推薦自制酸梅湯的做法,如果感興趣的話,不妨跟着一起來了解下,很快你就可以喝上酸甜可口又有營養的酸梅湯!
怎麼製作酸梅湯
酸梅湯是一款非常具有營養價值的飲品,大家知道自制酸梅湯的做法嗎?如果大家平常也喜歡喝點酸梅湯的話,不妨一起來學下吧!
配方:制烏梅、去核山楂、甘草、洛神花、陳皮。
做法:把原料放入清水中冼淨;在砂鍋或者不鏽鋼鍋(忌用鐵鍋)中加入3升左右清水,再把洗好的原料放入鍋中,先用大火燒開再改用小火煮30分鐘,往鍋中加入適量冰糖;蓋上鍋蓋,待冰糖溶化後就可以盛入涼杯裏了。您還可以再加入一小把幹桂花,讓濃郁的桂花香氣溶入,可口的桂花酸梅湯就做好了。煮好的酸梅湯晾涼,放進冰箱裏,做爲家庭常備的飲料,無色素無添加,天然健康!下班後喝杯自己煮的酸梅湯,一天的疲勞都掃除一空。
正宗酸梅湯的配方
正宗的酸梅湯是用上好的烏梅、桂花、山楂、陳皮、甘草等原料和冰糖一起熬製出來的,並在產品配料表上有明顯的標寫。
嚴格按照宮廷酸梅湯的配方進行熬製,經過兩次70分鐘熬製後,烏梅、桂花、山楂、陳皮、甘草和冰糖等原料的味道和營養都被充分熬製出來,不僅口感純正、清爽,而且營養豐富。
由於採用了熏製的烏梅及桂花、山楂、陳皮、甘草和冰糖等原料熬製而成,其色澤爲厚重的褐色,濃郁潤澤。
酸梅湯食用功效
酸梅湯解酒嗎?可以解酒,但是不適用於酒後,而是喝酒前!酸梅湯是通過酸的梅子製作成的酸梅湯,喝道口中味道有點酸還有點苦,用酸梅湯解酒並不是喝醉之後,而是在喝酒之前喝點酸梅湯,因爲酸梅湯中含有一種物質,在喝酒之前喝能夠使這種物質貼附在我們的胃壁上,可以減少我們的胃對酒精的吸收,從而起到保護胃的作用。
孕婦可以喝酸梅湯嗎?答案是肯定的,懷孕當然可以喝酸梅湯了。酸梅湯在懷孕的時候喝,不僅可以起到清熱解暑的作用,而且要比喝其他的碳酸類的飲料來得更健康。所以,推薦孕婦夏天的時候喝。
孕婦在選擇喝酸梅湯的時候,記得,不要喝過於冰涼的,最好是選擇常溫的來喝,這樣,雖然不如冰的解暑,可是卻不會刺激你的胎兒。
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