這3個都是吃菠蘿的好處
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菠蘿是現在隨處可見的一種水果,也是一種應季水果,多吃菠蘿的好處有很多,當然只有在避開那些禁忌的同時菠蘿才能揮發用處。接下來就和小編一起來了解吃菠蘿的好處和禁忌有哪些吧!
吃菠蘿的好處
1:解膩助消化
菠蘿含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質等,其中所含的蛋白質分解本地素可以幫助分解掉脂肪,幫助消化,吃膩的時候吃一點菠蘿,可以解膩。
2:增進食慾
菠蘿含有豐富的酸丁酯,這種物質令菠蘿散發出引人食慾的香味,促進唾液分泌,可以有效提高食慾,是胃口差的最佳選擇。
3:消暑止渴
菠蘿汁多肉甜,夏天食用,可以清熱消暑,除煩止渴,是夏天理想的解暑水果。
吃菠蘿的禁忌
1、不要吃過量
菠蘿中含草酸比較多,過量食用對腸胃有害,因此吃時應適量,不可因爲好吃而一次食用太多,影響健康。其實不論任何食物吃得太多太過都不好,比較適宜的方法就是謹守“中庸之道”,掌握好尺度,方能吃得健康。
2、並非人人適宜吃
菠蘿雖然好吃,但其酸味強勁且具有涼身的作用,因此並非人人適宜。患低血壓、內臟下垂的人應儘量少吃菠 蘿,以免加重病情;怕冷、體弱的女性朋友吃菠蘿最好控制在半個以內,太瘦或想增胖者也不宜多吃。
3、浸漬鹽水再吃
由於菠蘿中含有刺激作用的甙類物質和菠蘿蛋白酶,因此應將果皮和果刺修淨,將果肉切成塊狀,在稀鹽水或糖水中浸漬,浸出甙類,然後再吃。
4、菠蘿和雞蛋不能一起吃
雞蛋中的蛋白質與菠蘿中的果酸結合,易使蛋白質凝固,影響消化。
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