秋天潤肺 梨湯是首選
本文已影響3.1W人
本文已影響3.1W人
如今正是梨大量上市的時候,在經過炎炎夏日的“煎熬”後,人體陰氣消耗較大,而秋季是養肺的最佳時節,多吃梨正好能夠潤肺清火、補陰潤燥。
酸甜味梨更宜煮湯
彭玉清還建議,用來做湯的梨不要選擇皮薄、汁多的,而要選酸甜味道的,例如秋梨,因爲秋梨在成熟時較酸還有點淡淡的甜。這種秋梨以前多在冬季水果比較稀少時吃,經過幾個月的儲存後果實變軟、酸味降低、口感變好,但顏色較差,就像變爛了一樣,因此在北京、天津等地也稱爛酸梨。
煮梨湯效果最好
彭玉清指出,梨性寒,生吃梨吃多了會傷身,容易導致腹瀉等。而把梨煮成湯後能使其寒性降低,而且潤肺、潤燥、清火的作用更佳。不過,脾胃虛寒的人無論是生吃梨還是喝梨湯,都不要過量,否則容易傷脾胃。尤其是長夏之後,脾因過度勞累本就可能有損傷,更應注意護脾。
連皮帶核一起煮
很多人煮梨湯時會削掉梨皮、挖去梨核。專家指出這種方式並不可取,因爲梨皮潤肺止咳作用最好,所以煮湯時把梨洗淨後、直接切成塊煮即可。另外,把梨煮湯時加入百合和銀耳做成銀耳百合秋梨羹,百合有清火潤肺、養心作用,銀耳可滋陰潤肺、補脾開胃、美容嫩膚。還可在羹中加入蜂蜜,起到健體、潤燥功效,對於偏熱體質的人更加適宜。
百合燉排骨有什麼功效 秋日首選的清心潤肺湯品
孕婦能不能吃豬肺雪梨湯,孕期可以吃豬肺雪梨湯嗎
梨汁可以每天喝嗎 梨汁的功效有哪些(潤肺止咳)
這樣吃梨潤肺效果最好
清肺潤肺湯有哪些
秋季如何吃梨潤肺 試試這2個方法
秋季如何滋陰潤燥 吃梨是個很不錯的選擇
五款潤肺止咳湯助你過“燥秋”
秋季吃梨防癌潤肺 哪些人不宜多吃
老人巧吃梨能潤肺止咳
秋季吃梨潤燥 適合寶寶的秋梨食譜
秋季祛燥潤肺 推薦筍乾老鴨湯
秋季養生潤肺喝什麼湯 豬肺湯以形補形
潤肺梨湯的做法 潤肺梨湯怎麼做
雪梨銀耳紅棗湯的做法 滋陰又潤肺
秋冬季節必備的四款潤肺湯
秋季女性滋補潤燥湯 銀耳雪梨燉湯最好
孕期食譜 潤肺鴨梨粥
秋季五款滋養潤肺湯食譜
潤肺食譜 秋季潤肺吃什麼好
秋季潤燥吃梨子粥
秋季必喝的5款潤肺止咳湯
秋燥養肺吃什麼 銀耳絕對是首選
冰糖雪梨有止咳潤肺功效 冰糖雪梨梨是關鍵食材
秋季潤肺 推薦七款養生湯
秋梨是滋陰潤燥的好食材 秋梨怎麼做好吃
夏秋交替 10款養生湯潤燥養肺
秋季吃什麼滋陰潤肺?秋季女人養生滋陰潤肺湯譜
秋季潤膚去燥首選黑芝麻
橄欖煲什麼湯止咳潤肺
秋季養肺是關鍵 首選白色食物
秋季喝什麼湯 四款養生湯幫你潤肺
秋天寶寶吃什麼防燥潤肺