春季飲食要選擇“性溫”
本文已影響6.64K人
本文已影響6.64K人
1、生薑味辛性微溫。
日常在燒魚、肉、雞、鴨、蝦、蟹等都要放點生薑作佐料。生薑的藥效有去寒、去腥、止嘔、發汗、止咳、止反胃等。生薑皮利水,可以治菌痢,熱痢留姜皮,冷痢颳去姜皮。因生薑性升,不宜晚上吃,因爲夜間人氣收斂,故不宜反其道而升之。用生薑3片加紅棗10枚煎水服,治療脾胃虛寒的胃、十二指腸潰瘍病及大便泄瀉,常有高效。在此必須說明,內熱偏重者及舌苔黃而幹者忌食生薑。
2、韭菜味甘辛性溫。
是一種良好的振奮性強壯劑,有健胃、壯陽功能。凡腎陽虛所致夢遺、滑泄、腰痠、小便頻數、小兒尿牀、婦女腰痠白帶多者都可以常食韭菜,故又名“起陽草”,如與開洋(蝦米)同炒,其效更好。但內熱便祕,口乾舌燥者忌韭菜。韭菜昏目,有眼病者,如結膜炎等也當忌食。#p#副標題#e#
3、薺菜味甘性溫。
李時珍說:“冬至後生苗,二、三月起莖五六寸,開細白花,整整如一。”薺菜是最早報春的時鮮野菜,因其清香可口,民間常用它包餛鈍,或炒野雞肉,或與豆腐共煮羹。但多數人不知道它的藥用價值。臨牀上常被用來治療多種出血性疾病,如血尿、婦女功能性子宮出血、高血壓患者眼底出血、牙齦出血等,其良好的止血作用主要是其所含薺菜酸所致。
目前市場上有兩種薺菜,菜葉矮小,有奇香,止血效果好;另一種爲人工種植的,菜葉寬大,不太香,藥效較差。
4、蕹菜又名空心菜,味甘性平。
可炒,可煮湯,可涼拌。因爲味淡,常不被人們重視,忽略了它的藥用價值。嵇會的《方草木狀》稱之爲“南方之奇蔬”,因它能解毒,如解毒蕈類、砒霜、野葛、木薯等中毒;治蜈蚣、毒蛇咬傷;治淋濁便血、婦女白帶、肺熱咳血、鼻出血及無名中毒。有書記載,用其內服能治熱痢,外用能治瘡痛腫毒。紫色蕹菜含有胰島素樣物質,故糖尿病病人食用有利於控制血糖。
5、蓬蒿菜味甘辛性平。
早在唐代已列爲食療之品,唐代醫家孫思邈在《千金方》中稱之能“安心氣,養脾胃,消痰飲”。蓬蒿菜有明顯的平肝、清虛熱作用,對肝陽上亢者如高血壓頭昏腦脹、煩熱頭昏、睡眠不安及熱咳有痰等證有良好的療效。有潤腸通便之功,尤宜於內熱便祕者。
春季飲食養生注意要點
乳腺癌化療後飲食要怎麼選擇
春季男性怎麼飲食補腎
夏季如何正確選擇飲品
春季飲食需要注意的幾個方面 春季飲食禁忌
注意:想懷孕別選擇春季
4款春季健康減肥食品 春季排毒瘦身的最佳選擇
冬季保健養生的科學飲食選擇
乳腺癌患者的飲食要如何選擇
怎麼選擇抗癌飲食
春季美容應選擇哪些食物
冬季減肥的飲食誤區 選擇好減肥食物
春季女性怎麼飲食養肝
春季吃火鍋的飲食要點
女性春季飲食吃什麼 春季滋補食譜
夏季消暑飲品怎麼選擇?
春季女性人流養生飲食
春季飲食 春季飲食養生原則
癌症患者要選擇適當的飲食
春季養生 飲食要注意
春季飲食進補
春季放風箏 健身好選擇
春季飲食爲什麼要食甘的?
春季飲食養生 春季就要多吃這些食物好
春季寶寶長得快 配方奶粉選擇要慎重
春季護膚的最佳選擇
如何辯證選擇紫癜性腎炎的飲食?
春季飲食需要注意什麼 盤點春季飲食注意事項
肝臟飲食怎麼選擇
寶寶春季飲食三大要點
春季養生活動 選擇爬山注意5要點
春季飲食要遵循的原則
緩解胃痛有三法 要選擇正確飲食