西瓜是敗火的寵“果”
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一個“火”字千變萬化,不是吃個瓜果就能包治“百火”,這裏面有講究。
一般人認爲敗火以食香蕉爲最好,中醫認爲香蕉性味甘寒微澀、無毒,具有清熱止渴、清胃涼血、潤腸通便、降壓利尿等作用。對於口渴、便祕等陰虛腸燥或血熱氣滯者尤佳。若脾胃素虛、陽氣不足的人食香蕉就會適得其反,反會使虛火更旺。
西瓜是敗火的寵物,素有“吃上兩塊瓜,藥物不用抓”的說法,其除煩止渴、養心安神作用頗大,但對脾胃虛寒、寒積冷痛、便溏尿清的人卻不宜食用。
蔬果給人體提供的營養包括以下幾項:
1、提供維生素C
2、提供類胡蘿蔔素,就番茄而言,主要是番茄紅素
3、提供多酚類保健成分,主要是類黃酮
4、提供鉀
5、提供膳食纖維
再以荔枝爲例,妊娠、出血及溼熱性患者過食荔枝,反而會出現煩熱、口渴、噁心乏力的上火症狀,嚴重者甚至會出血及昏迷。如蘋果、橘子和梨均有這樣的情況。
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