高血壓老人怎麼飲食保健
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高血壓老人如何飲食保健才靠譜
食用富含鉀、鈣的食品
鉀離子攝入不足是由於生活習慣造成的,一方面是蔬菜、水果等富含鉀的食物攝入不足,另一方面也與傳統的烹調方法有關,在蔬菜的炒制過程中鉀往往隨菜湯丟失。
全國營養學會建議成人鈣供給量標準爲每日180毫克。缺鈣的主要原因是動物性食品、尤其是奶類食品不足,同時飲食品種單調,對富含鈣的豆類未充分利用。
飲食清淡 少肥甘油膩
油膩食物含有大量的飽和脂肪酸,過多的飽和脂肪酸使血壓升高。但是也不能過於清淡,植物油中飽和脂肪酸低,不飽和脂肪酸高,如果長期缺乏動物性食物,會導致不飽和脂肪酸與飽和脂肪酸的比值過低,同樣會使血壓升高。
適量搭配優質蛋白飲食
優質蛋白質可防止血壓升高,但大量攝入動物性蛋白質和動物性脂肪,一方面可使血膽固醇升高,另一方面可使腎小球動脈硬化和腎功能減退,所以進食蛋白質飲食應適量。
甘淡可口 忌食辛辣
辛辣刺激的飲食可使血壓驟升,甘淡飲食則提供人體充足的糖和微量元素,有利於防止高血壓。
知道了高血壓老人飲食原則是什麼,菸酒刺激是血壓升高的一個因素,而養成良好的習慣和恬淡的心情則是防治高血壓的有效途徑。
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