鼻咽癌的營養護理

鼻咽癌病人經過一段時間的治療，身體多少都會覺得到一些不適，全身乏力，食慾不振是病人的常規反應。一旦接受完治療，病人就要進入康復階段，這段時期的營養飲食護理非常重要。爲了加快身體的回覆速度應經常食用一些對身體有益的食物以及湯類，鼻咽癌患者可以選用的靚湯有石上柏山楂豬肉湯、茅根天葵橄欖蜜棗湯、鮮蝸牛豬肉湯、白果沙蔘玉竹豬肉湯、石上柏豬肉湯等進行營養護理。

咽癌患者的營養護一石上柏山楂豬肉湯

【用料】石上柏40g，山楂肉40g，紅棗4枚，豬肉160g，細鹽少許。

【製法】

①在中藥店購買石上柏和山楂肉乾品，用清水浸透，洗乾淨，備用。

②紅棗去核，用清水洗乾淨，備用。

③購買新鮮豬肉，用清水洗乾淨，備用。

④將以上材料放入瓦煲內，加入適量清水，先用猛火煲至水滾，然後改用中火繼續煲2小時左右，以少許細鹽調味，即可以飲用。

【功效】此湯有清熱解毒、活血去瘀之功。適用於鼻咽癌，鼻涕帶血、頭痛、自覺煩熱、手足心熱、大便不暢等病症。

咽癌患者的營養護理二茅根天葵橄欖蜜棗湯

【用料】白茅根80g，青天葵40g，橄欖10個，蜜棗2個，豬肺1個，細鹽少許。

【製法】

①白茅根、青天葵分別用清水浸透，洗乾淨，備用。

②橄欖用清水洗乾淨，用刀背拍爛，備用。

③蜜棗用清水洗乾淨，備用。

④將豬肺喉部套在水龍頭上，灌入清水令豬肺脹大充滿水，用手擠壓令水去。反覆不停用此方法洗多次，直到將豬肺洗至白色。再將豬肺切成塊狀，放入滾水中煮約5分鐘，撈起，備用。

⑤瓦煲內加入適量清水，先用猛火煲至水滾，然後放入以上全部材料，候水再滾起，改用中火繼續煲90分鐘左右，以少許細鹽調味，即可以飲用。

【功效】此湯有清熱解毒、涼血止血、利咽生津之功。適用於鼻咽癌病症，流鼻血，鼻咽部乾涸疼痛不適，頭痛，淋巴結腫大，可以用此湯作食療。

【注意】身體虛弱、脾胃虛寒的人不宜多飲用。

咽癌患者的營養護理三鮮蝸牛豬肉湯

【用料】鮮蝸牛肉60g（幹品30g），豬瘦肉90g。

【製法】

①將蝸牛連殼洗淨，用開水燙死，挑出蝸牛肉，再用清水洗淨;豬瘦肉洗淨、切粒。

②把全部用料一齊放入鍋內，加清水適量，文火煮沸30分鐘，調味即可。

【功效】此湯有養陰清熱，消腫解毒之功，適用於鼻咽癌、鼻流黃色濁涕或腥臭血水，口乾口苦等病症。

【注意】癌腫脾虛泄瀉者不宜飲用此湯。

咽癌患者的營養護理四白果沙蔘玉竹豬肉湯

【用料】豬瘦肉60g，白果5粒，沙蔘15g，玉竹15g，細鹽少許。

【製法】

①將白果去殼，用開水泡燙去衣、芯;沙蔘、玉竹洗淨，豬瘦肉洗淨，切片。

②把全部用料一起放入燉盅內，加開水適量，燉盅加蓋，文水隔水燉1小時，調味即可。

【功效】此湯有滋腎潤肺，養陰解毒之功。適用於鼻咽癌屬肺腎陰虛者，身體消瘦，面色黧黑，疲倦乾咳，口燥煩熱;舌紅少苔，脈細數病證。

【注意】①癌腫屬脾胃虛寒、溼濁內盛者不定飲用本湯。②湯中白果有小毒，不宜多用。

咽癌患者的營養護理五石上柏豬肉湯

【用料】石上柏30g，豬肉60g。

【製法】

①將石上柏洗淨，豬瘦肉洗淨，切片。

②把全部用料一起放入鍋內，加清水適量，文火煮沸30分鐘即可。

【功效】此湯有活血化瘀，清熱養陰之功。適用於鼻咽癌屬瘀熱溼毒結聚者，一側頸部腫塊，硬而不痛，伴有同側頭痛，耳鳴，鼻涕帶血絲;舌有瘀點，苔厚，脈數等病症。

【注意】①體質虛寒者，若服本方後覺頭暈、口淡則宜減量服或停服。②其他癌腫患者在癌腫體積較小，接受放療時，亦可配合使用本湯。

專家溫馨提醒：通過以上的介紹，希望能給您帶來一定的幫助。如果您的身體健康出現了某種疾病的症狀，千萬不要耽誤診斷，應及時去正規醫院就醫，以免延誤病情，造成嚴重的後果。